芹菜的施肥技术.docVIP

一.芹菜生长条件 ? ??? 芹菜喜冷凉，怕炎热，生育适温为15~20。低温长日照下诱导花芽分化，4~5月份开花。花小，白色，异花授粉，种子小，具强烈的芳香味。芹菜一般从播种出苗到定植需50~60天，从定植到收获需60~100天。根系吸肥能力较弱，要求土壤有机质含量高，无机营养丰富，以壤土和粘壤土最适。根系较耐酸，pH4.8时仍可生长。对土壤中的水分和养分要求严格，耐旱性差，土壤水分充足时，品质好、产量高。二.芹菜生长需肥特点 ????? 芹菜是蔬菜作物中要求土壤肥力水平较高的种类之一。虽然芹菜的吸肥量并不高，据调查当每亩产量为4000千克时，需钾16千克、氮7.3千克、磷2.7千克、钙6.0克、镁3.2千克。但是实际的施肥量、待别是氮和磷的施肥量，要比实际吸肥量高出2~3倍，说明芹菜是吸肥能力低，而耐肥力比较高的作物，它要在较高土壤浓度状态下，才能够大量吸收肥料的蔬菜。施肥量过少，不仅不能正常生育，而且品质也不好。适于叶片生长的氮素浓度是200ppm。当浓度为400ppm或更高时，叶柄细短.叶身变宽，易于倒伏，心叶直立期也被推迟。芹菜单株产量构成与总叶数和叶重有关，氮素浓度会影响分化叶数的多少，因而也直接影响产量。土壤有效氮不到200ppm时，叶片分化少，达到200ppm或在此浓度以上时，分化叶数正常。幼苗期缺磷对生长的影响最大。磷促进叶片伸长，特别是对第1节间伸长的效果明显。土壤含有效磷量一般以150ppm左右对分化叶片有利。若含量过高，会使叶片细长，纤维增多，降低品质。 钾浓度120ppm左右有利于叶的分化，但浓度高低对分化叶数的影响不如氮、磷明显。芹菜生长后期最需钾肥，它不仅对养料的运输有利，还可使叶柄薄壁细胞内贮存在更多养分，使叶柄粗壮，富于光泽，提高商品价值。三.芹菜的施肥技术要点 (一)苗期 芹菜可直播也可育苗移栽。由于种子发芽出苗困难，幼苗生长缓慢，苗期长，多采用育苗移栽。育苗地应深翻，烤晒过白。每100平方米苗床撒石灰25公斤左右，腐熟有机肥30~40公斤，复合肥料20~25公斤。然后浅挖土15厘米，将肥料与土壤充分混和，耙细整平后即可播种。出苗后，根据天气和幼苗生长情况及时浇水，一般2~3天一次，每次必须浇透，以利长根。出苗后约10天，追一次0.5％尿素。当长出3~4片真叶时，追一次2.5％过磷酸钙液，到苗高6~10厘米时定值。(二)定植前后 定植地深翻30厘米左右，烤晒过白，每亩菜田撤石灰40～60公斤，作成高畦。再施腐熟有机肥3000公斤，经消毒并堆积沤制的垃圾煤灰1000~2000公斤、复合肥料100公斤、硼砂0.5~1.0公斤，一次施入土中作为基肥。将肥料与土壤抖和均匀，耙平畦面，开浅沟定植。幼苗成活后开始追肥，每隔4~10天一次，以速效性氮肥为主，浓度由低到高。到叶生长肥大期，芹菜生长茂盛.是养分最大效率期，需供应较多肥水。除氮肥外，还要配合钾肥，使心叶柔嫩多汁，有机物质充分转运积累。如发现心腐病，用0.3~0.5％硝酸钙或氯化钙进行叶面喷洒。施肥不当，氯与钾肥过多，土壤干燥等，会影响硼砂、钙的吸收，造成芹菜心叶幼嫩组织变褐干边，严重时枯死。所以要控制氮肥和钾肥的用量，增加硼肥和钙肥的施用，保护士壤湿润，避免土湿过低。在植株缺硼时容易产生茎裂的病害，茎裂多出现在外叶叶柄的内侧，表皮开裂。心叶发育时期缺硼，心叶的内侧组织变成褐色，并发生龟裂现象。叶面喷施硼肥可在一定程度上避免茎裂的发生。四.芹菜施肥的标准??? 每生产1000公斤芹菜.需要氮3.6公斤、磷1.5公斤、钾6公斤。 芹菜的施肥量（公斤/1000平方米）（日本) 收方米） ? 吸收量 施肥倍率 施肥成分 氮 21.6 ×2.0= 43.2 磷 9.0 ×3.0= 27.0 钾 36.0 ×1.3= 46.8 /1000平方米）（日本） 作型 成分 全量 基肥 追1 追2 追3 追4 备考 春播 氮 磷 钾 62.4 33.7 47.7 32.3 33.7 27.4 8.7 0 10.5 9.1 0 5.0 7.8 0 4.8 4.5 0 0 收量4~5吨 堆肥5~6吨 追1 定植后10日 其后每隔14日施一次 夏播 氮 磷 钾 65.0 33.8 46.2 28.2 31.3 25.0 11.5 2.5 6.9 8.9 0 6.1 9.6 0 5.6 6.8 0 2.0 收量4.5~5.5吨 堆肥5吨 追肥定植后每隔15日施一次 秋播 氮 磷 钾 69.0 38.8 57.7 28.3 32.2 31.6 15.5 3.3 14.7 15.2 3.3 8.3 5.5 0 3.1 4.5 0 0 收量4~6吨 堆肥5~6吨 追1定植后等10日以后每隔