蔬菜与水果废物共堆肥降解的研究.pdfVIP

西 安 工 程 大 学 学 报 Jou rnal of X i’an Po lytechn ic U n iversity ( ) ( ) 　第 23卷第 4 期 总 98期 2009年 8月 Vo l. 23,No. 4 Sum. No. 98 　 　　文章编号 : 1674 649X (2009) 04 007903 蔬菜与水果废物共堆肥降解的研究 1 1 1 1 2 郭雅妮 ,仝攀瑞 , 申恒钢 ,李海红 ,郭战英 ( 1. 西安工程大学 环境与化学工程学院 ,陕西 西安 7 10048; 2. 陕西省现代建筑设计研究院 ,陕西 西安 7 10048) 摘要 :对常见的蔬菜和水果废物进行好氧和厌氧堆肥实验 , 以了解不同堆肥方法的降解条件和降 解率 ,并 对比降解效果. 结果表明 ,好氧共堆肥时总有机物和各生物质降解率都高于厌氧堆肥的 降解率 , 同时蔬菜废物共堆肥时的降解率比单一蔬菜好氧降解时低 ,但降解效果明显高于与水果 共堆肥时的情况. 关键词 :蔬菜废物 ;水果废物 ;共堆肥 ;好氧 ;厌氧 中图分类号 : X 705　　文献标识码 : A 堆肥作为一种有效的有机废物资源化技术 ,成为国内外固体废物资源化的一大研究热点[ 13 ] . 目前国 内在蔬菜废物和花卉秸秆共堆肥方面有研究 [ 45 ] ,主要是针对温度和通风量对蔬菜和花卉废物共堆肥的影 响;也有高水分蔬菜废物和花卉 、鸡舍废物联合堆肥方面的研究[ 6 ] ,并涉及到中试研究 ,但是未见蔬菜废 物和水果共堆肥方面的研究. 国外有关于蔬菜废物和水果厌氧共堆肥方面的研究[ 79 ] ,但对蔬菜和水果废 物的好氧共堆肥未见研究. 本文针对 目前城市大型蔬菜批发市场存在蔬菜和水果废物大量堆积的状况 ,选择典型常见蔬菜废物 莲花白、芹菜 、西瓜的丢弃部分进行好氧降解及共堆肥的实验 , 以有机物生物质分类表征其降解过程 ,分析 其有机物降解差异及生物质分类降解的关系 ,为蔬菜废物处理的实际工程应用提供理论基础. 1　实 　验 ( 1) 　材料与菌种 　堆肥物料选择农贸市场常见的蔬菜和水果 ———莲花白、芹菜 、西瓜的丢弃部分作 为研究物料. 实验原料取自西安市某农贸市场 ,取回后用 自来水冲洗去泥待用. 污泥采用西安市某城市污 水厂回流污泥 ,离心后取固相作接种用. (2) 　仪器 　D KZ2 型电热恒温振荡水槽 、DH G9247A 型电热恒温干燥箱 、SXQ 1014 12 型马弗炉 、 HV E50 型高压灭菌锅 、SPX250B 型生物培养箱 、KXL 10 10 型控温消煮炉 、KD Y9820 型凯 氏定氮仪 、 5810R 型离心机 、ESJ 1204 型电子天平 、PH Te str20酸度计. ( 3) 　实验方案 　本实验的蔬菜废物含水率 76%左右. 实验分两组 ,第一组 :莲花白与芹菜共堆肥 ,质 量混合比为 4 ∶5. 第二组 :莲花白、芹菜和西瓜皮共堆肥 ,质量混合比为 4 ∶4 ∶1. 按接种率 m污泥 /m物料 = [ 10 ] 5%接种污泥 ,实验温度设置为 50 ℃ . 将蔬菜和水果废物根据实验要求自然风干至含水率 76%左右 ,再人工破碎至粒径 5 ～10 mm ;称量总 重约 45g的废物装入已称重的 025 L 锥形瓶中 ,再按废物质量的 30% ( 135g) ,添加经自来水浸洗 3 次的 　　收稿 日期 : ( ) 　　通讯作者 :郭雅妮 1972 ,女 ,陕西省洛南县人 ,西安工程大学副教授.