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农产品物流是物流业的一个分支,指的是为了满足消费者需求而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性流动。就是以农业产出物为对象,通过农产品产后加工、包装、储存、运输和配送等物流环节,做到农产品保值增值,最终送到消费者手中。我国农产品物流业起步晚尚存在诸多不足。一是农产品物流技术处于低端水平。我国农产品物流是以常温物流或自然物流为主的,未经加工的鲜销产品占了绝大部分,在运输的过程中,保鲜、包装、再次加工技术比较落后,而且运输工具不能满足农产品物流的需要,农产品在物流的过程中损耗严重。二是相对于工业物流而言,农产品物流发展缓慢。三是第三方物流有很大发展,但自营物流仍占主导地位。经过多年发展,第三方物流在农产品物流中的比重在增大。部分农产品生产企业和农户认识到第三方物流的优势和作用,愿意把物流业务交给第三方物流企业做。但目前农产品第三方物流还处于起始阶段,专门从事农产品第三方物流的企业数量少,规模小、管理水平滞后,经营成本高,利润低。四是农产品物流信息体系初步建立。广播、电视等传统媒体发布农产品信息得到加强,同时,各种农村经济信息中心和农业专业性网站也相继建成。目前我国专门的农业信息网站约有100多家,一些县乡和农村龙头企业及营销大户建立了自己的网页,为农户和龙头企业生产、销售提供了部分前瞻性、引导性的市场信息,促进了农产品流通。第一章、农产品物流相关概述 第一节、农产品物流的概念及特征 一、农产品物流的定义 二、农产品物流的特征 三、农产品物流的分类 四、农产品物流供应链的构成要素 第二节、农产品冷链物流的基本介绍 一、农产品冷链物流的概念 二、农产品冷链物流的主要内容 三、农产品冷链物流的特点
第二章、国际农产品物流行业分析 第一节、国际农产品物流行业发展综述 一、全球农产品物流发展的历史阶段 二、国际农产品物流行业的发展特征 三、国际农产品物流模式的特点分析 四、发达国家农产品物流的发展趋势 第二节、美国 一、美国农产品物流的服务体系简析 二、美国农产品的流通体系剖析 三、美国农产品物流业的运作模式解析 四、美国政府对农产品物流业的扶持概况 第三节、加拿大 一、加拿大农产品的流通体系介绍 二、加拿大农产品冷链物流发展的历史进程简述 三、加拿大农产品冷链物流行业发展的基本情况 四、加拿大农产品冷链物流行业发展的主要趋势 第四节、德国 一、德国农产品物流业发展的基本情况 二、德国农产品的流通体系介绍 三、德国农产品物流行业发展的支撑因素 四、与德国农产品物流行业有关的规定和技术标准 第五节、日本 一、日本农产品物流业的发展综况 二、日本农产品的流通体系简述 三、日本农产品物流的技术应用情况 四、日本政府对农产品物流业的扶持情况 第六节、其他国家或地区 一、英国 二、荷兰 三、丹麦 四、韩国 五、台湾
第三章、中国农产品物流行业分析 第一节、中国农产品物流的发展轨迹 一、计划经济时期 二、转型经济时期 三、市场经济时期 四、新时期发展路径探索 第二节、中国农产品物流行业发展概况 一、农产品物流业发展的必要性与可行性剖析 二、“十一五”期间中央积极扶持农产品物流体系建设 三、1990-201年中国农产品物流总额增长状况 四、201年国家出台多项政策支持农产品物流业发展 五、中国农产品物流标准化发展分析 第三节、201年中国农产品物流项目建设动态 第四节、农产品物流的成本分析 一、农产品物流成本的界定 二、农产品物流成本的分类 三、成本核算的内容、流程及方法 四、成本核算面临的六大难题 第五节、中国农产品物流行业存在的问题 一、中国农产品物流业面临的突出问题 二、中国农产品物流业发展的制约因素 三、农产品物流存在的结构性问题分析 四、我国农产品物流业与发达国家的主要差距 第六节、中国农产品物流行业发展的对策分析 一、促进中国农产品物流业发展的对策建议 二、国外农产品物流发展对中国的启迪 三、加快我国农产品物流业发展的战略举措 四、推进中国农产品现代物流业发展的建议
第四章、中国农产品冷链物流分析 第一节、中国农产品冷链物流发展概况 一、我国发展农产品冷链物流的主要意义 二、我国农产品冷链物流发展的基本情况 三、农产品冷链物
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