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中老年的保健【三原则】 第一原则：平衡饮食 所谓平衡饮食，有饮、食两大类。 先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。 国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六 蘑菇汤 中老年的保健【三原则】 一、平衡饮食 所谓平衡饮食，有饮、食两大类。 先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。 国际会议上定出了6种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；第五骨头汤；第六 蘑菇汤 为什么提蘑菇汤?因为蘑菇能提高免疫功能。为什么提骨头汤呢?骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。 为什么提酸奶?因为酸奶维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。 再说饮食的第二个问题，“食”的问题。 谷类、豆类、菜类。这谷、豆、菜非常好。 一、“谷类： 第一的是老玉米，是“黄金作物”。老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以常吃不发生高血压和动脉硬化。 第二是荞麦。现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18％的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌。 “谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。它“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。“谷”