无公害食品 生猪饲养饲料使用准则.doc

无公害食品 生猪饲养饲料使用准则 1 范围 本标准规定了生产无公害生猪所需饲料原料、饲料添加剂、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和饲料加工过程的要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、贮藏、运输的规范。 本标准适用于生产无公害生猪所需的商品配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料和生产无公害生猪的养殖场自配饲料。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6436 饲料中钙的测定方法 GB/T 6437 饲料总磷的测定方法 光度法 GB/T 8381 饲料中黄曲霉素B1的测定 GB/T 10647 饲料工业通用术语 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定方法 GB/T 13081 饲料中贡的测定方法 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定方法 GB/T 13084 饲料中氰化物的测定方法 GB/T 13085 饲料中亚硝酸盐的测定方法 GB/T 13086 饲料中游离棉酚的测定方法 GB/T 13087 饲料中异硫氰酸酯的测定方法 GB/T 13090 饲料中六六六、滴滴涕的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法 GB/T 13092 饲料中霉菌的检验方法 GB/T 13885 饲料中细菌总数的测定方法 GB/T 13093 饲料中铁、铜、锰、锌、镁的测定方法 原子吸收光谱法 GB/T 14699.1 饲料采样方法 GB/T 16764.1 配合饲料企业卫生规范 NY 438 饲料中盐酸克伦特罗的测定 饲料和饲料添加剂管理条例 3 术语和定义 GB/T 10647 中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3.1 饲料 feed 经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。 ［《饲料和饲料添加剂管理条例》第二条］ 3.2 饲料添加剂 feed additive 在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般性饲料添加剂。 ［《饲料和饲料添加剂管理条例》第二条］ 3.3 营养性饲料添加剂 nutritive feed additive 用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。 ［《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十条］ 3.4 一般性饲料添加剂 general feed additive 为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。 ［《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十条］ 3.5 药物饲料添加剂 medical feed additive 为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。 ［《饲料和饲料添加剂管理条例》第三十条］ 3.6 饲料原料 feedstuff 除饲料添加剂以外的用于生产配合饲料和浓缩饲料的第一饲料成分，包括饲料谷物、粮食加工副产品、油脂工业副产品、发酵工业副产品、动物性蛋白质饲料、饲用油脂等。 4 要求 4.1 饲料原料 4.1.1 感官要求：色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味、异嗅。 4.1.2 有害物质及微生物允许量应符合GB 13078的规定。 4.1.3 制药工业副产品不应作生猪饲料原料。 4.2 营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂。 4.2.1 感官要求：具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无异味、异嗅。 4.2.2 饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应是中华人民共和国农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种（见附录A）和取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种。 4.2.3 饲料中使用的饲料添加剂产品应是具有农业部颁发的饲料添加剂生产许可证的正规企业生产的、具有产品批准文号的产品。 4.2.4 饲料添加剂的使用应遵照饲料标签所规定的用法和用量。 4.3 药物饲料添加剂 4.3.1 药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的《药物饲料添加剂使用规范》执行。允许在无公害猪饲料中使用的药物饲料添加剂见附录B。 4.3.2 无公害生猪饲料中不应添加氨苯砷酸、洛克沙胂等砷制剂类药物添加剂。