亚临界流体萃取分离技术研究应用.pdfVIP

亚临界流体萃取与分离技术研究与应用 朱新亮 (河南安阳漫天雪食品制造有限公司研究所，安阳455000) 摘要：综述了亚临界流体萃取的基本原理，以及提高亚临界流体萃取效率的方法，包括复合溶 剂、利用超声波等。并对亚临界流体萃取技术在天然产物的提取、生物化工、食品、中药和色素 等行业的应用情况作了介绍。 关键词：亚临界流体萃取：萃取效率：复合溶剂；中药；应用 TheSub-critical fluidextractionand ofresearchand separationtechnology ● ■ -t appllCat工0n 一一 Zhuxinl iang MantianxueFood i (Anyang CO．，LTD．ofInst Manufacturing tute．Anyan9455000) Abstract：sub—criticalfluidextractionofthebasic andto the principlesimprove ofsub—criticalfluidextraction efficiency methods，includingcompoundsolvent，such astheuseofultrasound．Aswellassub—criticalfluidextraction inthe technology extractionofnatural and products，bio—chemical，food，medicinepigment，etc．The was introduced． application fluid solvents Keywords：Sub—criticalextraction：extractionefficiency：compound traditionalChinese medicine：Application fluidextraction 亚临界流体萃取技术(Sub—critical technology)是利用亚 临界流体作为萃取剂，在密闭、无氧、低压的压力容器内，依据有机物相似相容的原 理，通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程，达到固体物料中的脂溶性 成分转移到液态的萃取剂中，再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离，最终 得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。 亚临界流体萃取相比其它分离方法具有许多优点：无毒、无害，环保、无污染、 非热加工、保留提取物的活性成分不破坏、不氧化，产能大、可进行工业化大规模生 产，节能、运行成本低，易于和产物分离。因此，亚临界流体萃取与分离技术在天然 动植物有效成分的提取、中药(含复方)活性成分的提取与有害脂溶性成分的分离、 昆虫提取物、动物提取物、天然色素、特种油脂的提取、各种植物粉的脱脂等领域， 具有广阔的应用实践。