不同物料及配比对设施土壤与番茄产量品质的影响.pdfVIP

爱彩互象(学术版) 2010(16)：54—58 JOURNALOFCHANGJIANGVEG口．ABLES —-54．． DOI：10．3865／j．issn．1001—3547．2010．16．018 不同物料及配比对设施土壤与番茄 产量、品质的影响 沙海宁，孙权，周明，郭鑫年，张晓娟，魏乐 (宁夏大学农学院，宁夏银川，750021) 摘要：研究了有机肥、化肥、青沙等不同物料及配比对二代日光节能温室内土壤营养状况。番茄生长、产量及品质 的影响。研究结果表明，施有机肥的土壤pH值和容重显著降低，土壤全盐、有机质、速效氮、磷、钾、田闻持水量和总 孔隙度均增加；单施化肥的，土壤pH值和容重也显著降低，除土壤田问持水量外，全盐、有机质，速效氮、磷、钾，总孔 隙度均增加。在施有机肥的基础上进一步配施化肥和沙子等物料，全盐、速效氮、磷、钾均显著增加。化肥和有机肥施 用都显著提高了土壤磷酸酶、脲酶和蔗糖酶的活性。显著增加了番茄的株高和冠幅，最终显著增产；化肥加沙和有机 肥加沙处理增加了土壤通气性。显著促进了茎粗的增长，有利于植株健壮；不同物料处理下番茄果实中可溶性糖显 著增加，总酸度显著下降，糖酸比显著增大，改善了番茄的风味，尤其是在化肥和有机肥配合并掺和沙子的情况下， 番茄VC含量最高，但也显著增加了番茄的硝态氮含量。 关键词：日光温室；有机肥；化肥；沙土；土壤酶活性；番茄 设施蔬菜是近年来宁夏重点发展的支柱产业 的青沙，可改善宁夏引黄灌区细质地土壤的水汽热 之一，总栽培面积迅速扩大。番茄因其栽培简单、管 调节能力。而合理施用完全腐熟的有机肥，对保障 理容易、销路广、经济效益高等优势，农民的种植积 设施作物高产优质栽培具有突出的作用。有机肥料 极性较高．成为宁夏各类设施栽培的主要蔬菜作 是我国肥料中磷、钾和微肥的主要来源，含有丰富 物。番茄需肥绝对量比较大。为高需肥蔬菜作物【lq． 的有机物和各种营养元素。而且还含有维生素、酶、 农户习惯种植番茄时常采用大水大肥的方式，造成 激素、生长素、泛酸等植物生长活性物质，能促进植 化肥利用率低且污染严重[31，也导致高成本建造的 物生长，增强抗逆性，含有较多的酚、糖、醛类化合 温室短短几年内就发生连作障碍。为此，通过合理 物及羧基。可对肥料中的氨态氮进行吸收和固定， 施用化肥．并增施有机肥、粗沙等物料，改善土壤结 抑制氨态氮的硝化作用，减少硝态氮的形成，降低 构及通气状况．为设施内作物的正常生长创造良好 蔬菜中硝酸盐的积累㈣：同时设施环境是接近封闭 的土壤环境．消除依靠化肥引发的一系列不良影 或半封闭。气密性好，在有机肥分解过程中可以产 响，对保障迅速发展但急需技术支持的宁夏设施园 生大量的二氧化碳气体，且不易外逸，这又成为供 艺产业而言具有非常急迫的现实意义。 给植物光合作用原料的重要来源嘲。和化肥相比，有 设施内土壤环境的恶化主要表现之一是过度 机肥经过微生物作用。形成的腐殖酸类有机胶体与 依赖化肥导致的土壤板结。通过合理掺用通透性好 土粒形成团粒结构．改善了土壤理化性状，调节了 土壤的水、肥、气、热，提高了土壤的保水保肥和缓 冲能力，提高了土壤肥力同。此外对于设施内由于连 基金项目：国家“十一五”科技支撑项目(2007BAD57804)。 作障碍产生的难以防治的土壤病虫害，大量施用有 宁夏林业局科技攻关项目(2007—01号)，宁夏教育厅