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直接蒸发式系统在车间低温空调中的应用 潘洪准 广州市粤联水产制冷工程有限公司 1前言 广东水产品冷冻加j-I：业近年取得了K足发展，产品大量出口至欧关等国家，为了维持产品的新鲜度， 保证产品质量，要求加：f：车间的温度不能太高，但为了车间加』l：人员：I：作舒适，温度义不能太低。为此， 的冷水机组(7℃供水，12℃同水)作为冷源是很难达剑要求的。较为传统的做法是采用乙二醇水溶液或 盐水溶液作为冷媒，这样可以得剑温度足够低的冷源。这种方式虽然也能满足加上间温度的要求，但有如 下缺陷： 1．1要经过二次换热(冷媒与冷水机组蒸发器一次，与末端风柜一次)，蒸发温度较低，压缩机制冷 系数下降，能耗较大。 1．2采用乙二醇水溶液作为传热介质时，由丁乙二醇水溶液与水相比，具有较大的密度、粘度，而比 热容和热导率较小，所以为了达到与水相当的效果，必须加大乙二二醇水溶液的流量或加人末端的传热面积， 这样必然导致水泵或风机的功率增加，能耗增大；而盐水溶液对系统管道的腐蚀性强，较少采用。 有鉴于此，本文从节能的角度山发，建议采川直接蒸发式系统米实现水产品加．I：间的低温空调，并通 过：l：程实例(中山食品