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中国覆村绳清 2oO8.6
中国粮食贸易中虚拟耕地贸易的估算
成 丽 方天垄2 潘春玲
内容提要:虚拟耕地是指生产商品和服务所需要的耕地资源的数量。国家或区域问的粮食贸易,从
某种意义上讲是以虚拟耕地的形式进口或出口耕地资源。本文从分析改革开放以来中国粮食对外贸
易的特点出发,选取大米、玉米、小麦和大豆四种主要粮食类产品,核算其虚拟耕地贸易量。结果
表明,1978~2006年,中国年均净进口虚拟耕地近400万公顷,特别是2004~2OO6年,年均虚拟
耕地净进 口量维持在 1400万公顷左右。这些虚拟耕地净进口量对缓解中国耕地资源紧张、确保粮食
安全和维护生态环境的可持续发展起到了一定作用。
关键词:虚拟耕地 粮食贸易 耕地资源 虚拟耕地战略
一 、 引言
土地是人类生存和发展的基础,人多地少、区域差异大和后备土地资源短缺是中国的基本国情。
根据 2005年第五次人口普查结果,全国总人 口为 12.9533亿人,全国平均人口密度为 132人/平方
公里,人均耕地面积为0.093公顷,而世界人均耕地面积为0.25公顷,中国人均耕地面积不足世界
平均水平的40%,不到俄罗斯的1/6,美国的 1/6,加拿大的1115,印度的 1/2(渠俊峰等,2007)。
随着社会、经济的快速发展以及工业化、城镇化水平的逐步提高,耕地资源短缺以及由此引发的粮
食安全及生态环境 问题已经成为 2l世纪中国实现可持续发展的主要制约因素之一。在这样的背景
下,探讨如何实现耕地资源的可持续利用成为中国必须思考的问题。然而,通过阅读大量的文献发
现,当前有关耕地资源配置的研究着重于耕地不同利用方式的调整,以及局部的、有限的耕地资源
总量的增加和未利用土地资源的改造 (张光宇等,1998),主要是从问题发生主体即耕地资源本身出
发来解决耕地资源短缺的问题。
粮食贸易,包括区域间的粮食流动,自古以来就存在,但从20世纪90年代初人们才认识到 “镶
嵌”在粮食贸易中的自然资源的流动。目前,对耕地资源配置的研究主要从问题本身即耕地资源 的
角度进行,而对隐藏在粮食贸易中的 “虚拟耕地”流动的研究,开阔了耕地资源管理和耕地资源配
置的视野,实施虚拟耕地战略成为保障耕地和粮食安全的又一有效工具 (阎丽珍等,2006)。本文借
鉴了 “虚拟水”的理念 ,通过核算中国1978~2006年粮食贸易中的虚拟耕地贸易量,分析虚拟耕地
贸易对于缓解中国耕地资源压力、确保粮食安全、实现资源可持续利用的积极贡献,并对实施虚拟
耕地战略相关的问题进行探讨。
本文中的大部分数据来 自 《中国农业发展研究报告》 (1995~2007年,历年),数据时段为
1978~2006年。其他数据出自相关的文献或相关报告,均 已标明出处。
中华人民共和国农业部: 《中国农业报告》(1995~2007年,历年),中国农业出版社。
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中国粮食贸易中虚拟耕地贸易的估算
二、虚拟耕地及其计算
虚拟耕地和虚拟耕地战略的概念源于虚拟水的概念。“虚拟水”(virtualwater)最初由英国学者
TonyAllan于 1993年提出,它是指生产商品和服务过程中所耗费的水资源数量,也被称为 “嵌入水”
或 “外生水”。虚拟水是 “看不见”的水,以无形的方式寄存在实物形态的商品之中(AUna,1993)。
国家和地区之间的农产品贸易,从某种意义上讲是以虚拟水的形式进口或出口水资源。国内学者程
国栋 (20o3)首先将虚拟水的概念引入中国,紧接着,龙爱华等 (2003)、王新华等 (2003)开展了
一 系列的研究。在粮食类产品的生产过程中,耕地资源也是生产所需的基础性资源。国内学者罗贞
礼等 (2004)借鉴虚拟水的概念,首次提出了虚拟土及虚拟土战略的概念;胡宝清等 (2006)构建
了县级虚拟土安全战略评价体系,在对西部典型缺粮县进行评价的基础上,提出有效的虚拟土战略
实施措施和对策。阎丽珍等 (200
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