4.11 现代材料 1、液晶( liquid crystal ) 1881年,奥地利植物学家 F.Reinitzer发现:胆甾醇苯 甲酸酯C6H5CO2C27H45加 热时,在419 – 452K之间 熔化成为混浊的,光学、 电学性质各向异性液体, 称为液晶。 液晶的相变 固体 液晶 液体 熔点 清亮点 液晶分子的特点: 大多为含有极性基团的棒状有机化合物活 或聚合物分子。 应用: 显示材料,检测 2、富勒烯 1、相和相变 系统内物理性质及化学性质完全均匀 的一部分称为一相。 H2O(l) 糖水 糖水 糖 均相系统 (homogeneous system) 多(复、非均)相系统 heterogeneous system 4.11 相变及相图 ( Phase transition and phase diagrams) 相平衡 若在一个多相系统中,各相的组成及 数量均不随时间而变化,则称该系统处于 相平衡 相变: 体系从一种相向另一种相的转变,或指 物质从一相向另一相的转移(通常也就是物 质的聚集态的变化)。 对纯物质而言,相平衡的温度与压力互为
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