生长调节剂对无核黄皮果实贮藏效果的影响.pdfVIP

2015年 第 44卷 第 2期 中 国南 方 果 树 69 · ．^^ ^ ^ ^ ～ ；研究简报 ·其他常绿果树· ．，．^ ，-．’’．，．^．’．嘻· 生长调节剂对无核黄皮果实贮藏效果的影响 陈丽晖 ，张昭其。，黄雪梅 ，黄水生 (1肇庆学院生命科学学院，广东肇庆 ，526063；2华南农业大学园艺学院，广州，510640) 摘 要 研究了6一苄基腺嘌呤 (6-BA)、2，4一二氯苯氧 乙酸 (2，4-D)和赤霉素 (GA。)处理对广东郁 南无核黄皮常温贮藏效果的影响 。结果表 明，25℃贮藏 10d后 ，6-BA (20rag／L)、2，4一D (5Orag／ L)和 GA。(100rag／L)处理不 同程度地提高 了黄皮 的好果率和可食果率 ，延缓果实硬度 、维生素 C 和蛋 白质含量的下降，延缓可溶性固形物与可滴定酸含量的比值的上升。同时，3种处理不同程度 地减少 了贮藏期间果实的呼吸强度和 乙烯释放量 ，减缓丙二醛 (MDA)含量和 电导率 的增加 。以 6-BA处理的效果最显著。6-BA是适宜无核黄皮