纳米饲料添加剂预混料研究进展.pdfVIP

· 14· 中国奶牛 ·2009年第7期 纳米饲料添加剂预混料研究进展 刘仕军，袁耀明 (上海光明荷斯坦牧业有限公司，上海 200435) 中图分类号 ：$816．7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1004—4264(2009)07—0014—03 饲料添加剂预混料是指为了某种特殊需要 向饲料 以分为化学方法和物理方法 中人工添加 的。具有不同生物活性功能 、能够提高饲料 1．1 尺寸效应和表 面效应 利用效率 、增进动物健康、促进动物生产性能等功效 的 尺寸效应是指由于纳米粒子体积极小．所包含的原 微量物质总称 (孟庆翔 ．2004)m。纳米科技是在20世纪 子数很少而引起 的不能用有限个原子性质加以说明的 80年代末90年代初发展起来的前沿 、交叉性新兴学科。 特殊现象 由于纳米粒子尺寸变小 ，表面积增加 。从而 纳米粒子细小 ，具有尺寸效应 、量子隧道效应和表面效 产生一系列新奇 的性质 ．如金属纳米颗粒对光 的吸收 应等特性 ．所 以造就纳米营养素具有吸收迅速 、改善消 显著增加、熔点下降且变为绝缘体等。 化 、促进生长和提高免疫力等功能特征 ，为其在奶业饲 表面效应是指纳米粒子的表面原子与总原子数之 料添加剂中的应用提供了广阔的应用发展前景 难怪 比随着纳米粒子尺寸的缩小而大幅度的增加 ．粒子的表 有人生动形象地把纳米饲料添加剂称为第 四代饲料添 面能和表面张力也随之增加 ．从而引起纳米粒子性质的 加剂。 变化 ．如金属颗粒在空气 中易氧化 。由于纳米粒子表面 1 纳米粒子的特点与制备 原子具有很高的活性且极不稳定 ．因此不但能引起纳米 总的来说．纳米是国际长度单位之一．用nm表示。1纳 粒子表面原子运动和结构的变化 ．同时也能引起表面电 米是1米的十亿分之一 。1~11lnm=lOOm。它正好处于以原子、 子 自旋构象和电子光谱 的变化 分子为代表的微观世界和以人类活动空间为代表的宏 1-2 纳米粒子 的制备 观世界的中间地带，被称为纳米世界。纳米科技是指在纳 纳米粒子的物理制备方法包括真空冷凝法 、物理粉 米尺度 (～lOOnm)上研究物质的特性和相互作用 ，以及 碎法和机械球磨法 其 中机械球磨法是采用控制适当 利用这些特性的多学科交叉的科学和技术。纳米粒子的 的条件得到纯元素 、合金或复合材料 的纳米粒子 ；其特 制备较为复杂 ．技术设备要求高 ．但就其制造方法来讲可 点是操作简单 、成本低 ，但产品纯度低 、颗粒分布不均 匀 真空冷凝法就是采用真空蒸发 、加热、高频感应等 收稿 日期 ：2009—03—19 方法使原料气化或形成等粒子体 ，然后骤冷 ；其特点是 作者简介 ：刘仕军 ，男 ，博士 ，汉族 ，四川人，长期从事反刍动物营养与饲料 研究 。 纯度高、结晶组织好 、粒度可控 ，但技术设备要求高。物 通讯作者 ：袁耀明，男 ，汉族 ，上海人 ，高级畜牧兽 医师 ，主要从事奶牛科 学 理粉碎法是通过机械粉碎 、电火花爆炸等方法得到纳米 研究。 intherumenfrom incubationmeasurementsweightedaccording [7] 任莹 ，赵胜军 ，卢德勋 ，李宏．瘤 胃尼龙袋法测定常用饲料过 torateofpassagee[J]．J．AgriSei．，1979，92：499—503． 瘤