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《修正饮食习惯，促进身体健康》教案 招远市大秦家初中 侯学言 一、目标： 1、、、合作二、重点和难点： 重点：方法：创设情境，=身高（cm）-105 女性标准体重（千克）=身高（cm）-100 身体健康状况评价表 ? 健康评价指标 健康状况指数 营养不良 正 常 营养过剩 0.9 0.9—1.1 1.1 3、统计数据，提出课题。 ⑴、教师进行数据统计。 ⑵、提出课题： 为什么会有这么多的同学营养不良？同学们是否有兴趣来探讨一下我们的饮食习惯，看看生活中有哪些不良的饮食习惯在影响和制约着我们的身体健康，能否通过修正饮食习惯，来促进我们的身体健康呢？今天咱们就来探究一下《修正饮食习惯，促进身体健康》这个课题。这节课的主要任务是选出研究问题，设计活动方案。 二、小组讨论，确立研究问题。 1、思考问题： 生活中我们有哪些不良的饮食习惯需要修正？ 2、学生交流汇总： ⑴、学生以小组为单位讨论交流，组长做好记录，整理讨论意见。 ⑵、各小组交流讨论成果，相关学生做好交流记录。 ⑶、展示交流小组讨论成果，进行资料汇总。 3、问题筛选，提出具有研究价值的问题。 ⑴、哪些问题没有研究意义？ 学生讨论筛选： 边吃饭边笑、饭前不洗手、喝过期的牛奶、吃水果前不清洗、喝生水、吃三无食品。 ⑵、哪些问题我们目前无法研究？ 学生讨论筛选： 不注意饮食结构、饮食搭配不合理。 4、整理问题，归类总结。 教师指导学生进行归类整理：哪些问题是相类似的，可以合并到一起来研究？ 学生交流，提出值得研究的小课题：食物与健康、一日三餐与健康、零食与健康、挑食偏食与健康、饮食方式与健康。 小组研究的小课题： ⑴、食物与健康：方便面、饮料、烧烤、油炸食品等； ⑵、一日三餐与健康：早上不吃饭、中午应付、晚上大吃大喝、不按时吃饭等； ⑶、零食与健康：瓜子、糖果、点心、薯片等； ⑷、挑食偏食与健康：不吃蔬菜、爱吃肉等； ⑸、饮食方式与健康：狼吞虎咽、暴饮暴食、运动以后马上喝水、一边吃饭一边学习（看电视）等； 教师总结：刚才大家从零食、挑食、偏食、饮食的方式等多个方面提出了许多问题，这些问题紧贴现实生活，明确具体，值得探究。 三、合作探究，设计方案。 我们通过讨论探究，确立了研究的问题，那么我们应该怎样去探究这些问题呢？学生讨论，选取合适的研究方法。 研究方法： 小组分工，每个小组探究一个问题； 每个小组把这些问题都探究一下。 第一步：小组选择研究问题。 各小组讨论，交流自己小组选定的研究课题。 第二步：小组合作，制定活动方案。 以小组为单位，讨论制定活动方案，教师巡回指导。 “修正饮食习惯，促进身体健康”实践活动方案 活动主题 活动目的 活动内容 任务分工 活动过程 与方法 第三步：班上交流，完善方案。 展示小组设计方案，面上评议修改方案。 小组交流活动方案。小组长把自己设计的活动方案放到实物展台上，进行解说；其他同学进行交流，评议。 各个小组完善活动方案。 以交流的活动方案为参考，两个小组之间讨论、交流、修改完善自己的活动方案。 四、课堂小结： 这节课，我们从关注自身的健康入手，通过小组讨论，合作探究，提出了《修正饮食习惯，促进身体健康》的研究课题，并且设计了活动方案。希望同学们利用课余时间，搜集资料，认真做好活动的准备工作。