外源核苷酸对肉鸡生产性能的影响.pdfVIP

第 19 卷第6 期 无锡 轻 工大学 学 报 Vol. 19, No . 6 2000 年 11 月 Journal of Wuxi University of Light Industry Nov . , 2000 : 1009- 038X(2000) 06- 0597- 04 外源核苷酸对肉鸡生产性能的影响 施用晖, 乐国伟, 刘建文, 吴辛驰 ( 无锡轻工大学食品学院, 江苏无锡214036) : 研究了天然日粮中补充外源 苷酸对肉仔鸡胃肠道等消化器官及生产性能的影响. 0~ 14 日龄爱维因肉仔鸡按体重随机分成4 组, 每组4 个重复, 分别饲喂玉米豆饼无鱼粉基础日粮( 1 组) , 基础日粮中添加0. 05% 酸( 2 组) 0. 1% 酸( 3 组) 以及基础日粮中含 2% 鱼粉(4 组) . 结果 表明, 第2, 3, 4 组的肉仔鸡14 日龄生长速度比对照组提高 14% ~ 17% , 饲料利用率提高4% ~ 6% . 23 组鸡4 日龄十二指肠质量3 组鸡空肠质量胰腺质量显著高于对照组(P 0. 05) ; 7 日龄 小肠粘膜的蛋白酶活性也极显著高于对照组( P 0. 01) . 研究表明, 日粮中添加外源 苷酸对提 高肉仔鸡生长速度胃肠道胰脏质量肠粘膜蛋白酶活性均有重要的影响. : 肉仔鸡; 生产性能; 核苷酸 : S831. 5 : A The Effect of Supplement Nucleotides on Performance of Broiler hickens SHI Yo g-hui, LE Guo-w ei, LIU Jia -we , WU Xi-chi ( School of Food Scie ce Tech ology , Wuxi U iversity of Light I dustry, Wuxi 214036) Abstract: The experime t was co ducted to study the effect of dietary suppleme t ucleotides o i - testi al mucous e zyme activities, weight of digestive orga s a d the performa ce of broiler chicke s. Four replicates of 0 day old broiler chicke s w ere grouped i to four treatme ts a d fed w ith cor - soy- bea meal basic diet( diet 1) , suppleme ted w ith 0. 05% ucleotides ( diet 2) , w ith 0. 1% ucleotides ( diet 3) a d diet 4 w ith 2% fish meal , respectively . The results show ed that feed of treatme t 2, 3, 4 broiler chicke s w as higher tha that of diet 1 i the growth rate. The w eight of duode um a d pa - creas of treatme t 2, 3 w ere higher tha that i treatme t 1 at the 4th days. I testi al mucous protei e zyme activities i treatme t 2, 3, 4 w ere sig ifica tly higher tha th