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陈建明等 ：疯牛病发病机理和跨物种传播研究进展 疯牛病发病机理和跨物种传播研究进展 陈建明，张彦明 (ig北农林科技大学畜牧兽医学院，陕西杨陵712100) 中图分类号；$852．659．7 文献标识码：A 文章编号：1007—5038(2O02)O3—0011一o4 摘 要 ：疯牛病 (BSE)是严重危害畜牧业和人 并认为可能是食用 BSE病牛肉制品所致，使人们对这 类健康的一种传染性疾病。该病以侵害中枢神 一 问题的担心急剧上升，引发了一场全球性的 “疯牛病 经系统为特征 。由于该病的临床症状和组织病 危机”。其实在BSE流行初始时，人们就担心它有可能 传染给人，但并没有引起政府官员和科学工作者的足 理学变化等 已为人们所熟知，本文仅就疯牛病 够重视 。 病因、发病机理 、及跨物种传播作一综述。 目前人们认为疯牛病病原 (致病性朊粒 ，Pr )除 关键词 ：疯牛病 ；Prion；朊粒蛋白；致病性朊蛋 能引发疯 牛病 外 ，在人 引起 的疾 病 有 克雅 氏病 白；病 因 (Creutzfeld—jokobdisease，CJD)、库鲁病(Kuru)、致死 牛海绵状脑病 (]~vinespon~formencephalopathy， 性家族性失眠症 (Fatalfamilialinsomnia，FFI)、新型克 BSE)俗称疯牛病 (Madcow disease)，是 由于 中枢神经 雅 氏症 (VariantCreutzfeld—jakobdisease，vCJD)、格斯 系统受感染而引起的一种慢性进行性疾病，其特征是 综 合 症 (Gerstmann—Straussler—Scheinker disease． 精神状态失常 ，共济失调，感觉过敏和中枢神经系统 GSS)；在动物引起的疾病还有羊痒病 (Scrapic)、传染 (CNS)灰质空泡化 。自发现疯牛病以来 ，该病的病因及 性 水 貂 脑 病 (Transmissblemink encephalopathy， 发病机制就一直是人们关注的热点，许多科学家对其 TME)、(黑尾鹿 、驼鹿)慢性消耗性疾病 (ChronicWaSt— 提出了种种假说。但对于该病的病因人们还没能达成 ingdisease，CWD)、猫海绵状脑病 (Fdinspongi—form 共识，同时科学家发现疯牛病能在物种闾传播。疯牛病 eneephalopathy，FSE)等 j。 不仅对社会造成巨大的经济损失，而且对人类的健康 2000年 1O月 ，新一轮疯牛病危机在欧洲暴发 欧 造成严重威胁 1994年至今，新型克雅 氏症病人年增 盟采取一系列措施以防止该病进一步发展，几个月后 长率为 23 J。 病情虽然得到了一定控制，但危机依然存在，它对欧盟 1 疯牛病发展概况