紫外分光光度法测定枸杞中多糖含量.pdfVIP

维普资讯 第4卷 第 1期 亚 太 传 统 医药 V0I．4No．1 2008年 1月 Asia-PacificTraditionaIMedicine Jan．2008 紫外分光光度法测定枸杞中多糖含量 张锦文 (广州市药品检验所八分所，广东 广州 510900) 摘 要 ：目的：提供一种测定枸杞制品中功效成分多糖的方法，同时合理筛选枸杞品种。方法 ：运用苯酚一硫酸紫外 分光光度法测定 3种枸杞品种 中多糖的含量。结果：宁夏枸杞 中的多糖含量为4．O1 ，新疆枸杞中的多糖含量为 3．85 ，青海枸杞中的多糖含量为4O1 ；同时发现使用紫外分光光度法测定精密度好、重复性好、方法简便。结 论：宁夏枸杞中多糖含量明显高于新疆枸杞和青海枸杞 ，差异达到显著水平；紫外分光光度法是一种测定枸杞 多 糖质量分数的理想方法，亦可为其它类多糖质量分数的测定提供依据。 关键词：苯酚一硫酸；紫外分光光度法；枸杞；多糖 中图分类号：R282．5 文献标识码 ：A 文章编号 ：1673—2197(2008)01—030—02 枸杞(LyciumBarbrumL．)属茄科枸杞，为落叶 1．2 材料与仪 器 灌木植物干燥成熟果实。近年的医学研究表明，枸杞 TU_1901型紫外一可见分光光度计 (北京普析通 含有多种营养成分和微量元素，其有效成分枸杞多糖 用)、岛津CS-9301PC薄层扫描仪、定量毛细管 (美国 (LBP)具有广泛的药理学作用，可促进造血、降血脂、 Dummond)、手动点样仪(CAMAGIII型)、硅胶 G(青 保肝及治疗神经衰弱等。枸杞多糖 (LBP)是由多个 岛海洋化工集团公司)自制板；D-无水葡萄糖对照品 单糖或衍生物聚合而成的大分子活性化合物，是枸杞 (中 国 药 品 生 物 制 品 检 定 所 生 产，批 号 生物学作用的主要有效成分之一，其结构按LBP-I、 1108332O0302)；试剂：所用试剂均为分析纯。3种枸 LBP—II、LBP一Ⅲ、LBP—IV的顺序水溶性依次递减，不 杞子分别购于药店、药材集市等，经药品检验所侯惠 溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。枸杞多糖对机体具有非 婵主任药师鉴定，分别编号为枸杞 1、枸杞 2、枸杞 3。 特异性免疫调解功能，可调节机体免疫力、抑制肿瘤 1．3 标准曲线的绘制 生长和细胞突变、延缓衰老、提高适应能力，并具有抗 标准曲线的测定及线性范围：精密称取 105℃下 疲劳和加速消除疲劳的作用，已成为保健食品中的一 干燥至恒重的葡萄糖250mg置 500ml量瓶中。加水溶 种重要功能性添加剂，显示出良好的应用前景。为了 解并稀释至刻度，摇匀 (每 lml中含葡萄糖 0．5mg，此 进一步开发新疆黑枸杞的药用价值，本文采用紫外分 为对照品溶液)。根据已确定的最大吸收度 485nm，以 光光度法测定了几种枸杞叶中的多糖含量 。 浓度为横坐标，以吸收度为纵坐标绘制标准品曲线，并 得出回归方程：A一11．775C-I-0．0611，r一0．9992。结 1 材料与方法 果表明，无水葡萄糖在0．02～0．1g·L 范围内，其质 1．1 原 理 量浓度与吸收度线性关系良好 。 多糖在80 乙醇溶液中沉淀，与单糖和低聚糖 1．4 样品中枸杞 多糖的测定 及甙类物质分离。沉淀用水溶解后，再用碱性二阶铜 1．4．1