免疫球蛋白分离提取方法与其应用的研究进展_顾有方.pdfVIP

专论与综述 免疫球蛋白（ ，）是具 免疫球蛋白的原材料主要有三种。牛初乳： !#$%’%(#’)$ ! 有抗体活性的，能与相应的抗原发生特异 含量大约为 ，常乳中 含量 ! @1=B1P ’ ! 性结合反应的球蛋白，是脊椎动物在对抗 免及 为1Q3=.Q1P ’ 。据估计，一头牛泌乳期产 原刺激的免疫应答中，由淋巴细胞产生的， 初乳量（分娩 内）平均约 ，犊牛 4D @0=B2 普遍存在于哺乳动物的血液、组织液、淋巴 疫 出生后初乳实际喂养量在3Q/=..QA 之间。 液和体外分泌液中的一类蛋白质。免疫球 其 动物血清：含量大约为 .1=21P ? 。鸡蛋：每 蛋白是由德国学者 *+,-)$ 和日本学者北 ︵ 个鸡蛋卵黄中!R 含量可达 .11=2B1 ，我 里于 ./01 年首次发现，随后人们用电泳技 安 球 国鸡蛋资源非常丰富，是一个巨大的资源 徽 顾 术证明了血液中抗体的活性存在于 区、 技 宝库。本文主要是对免疫球蛋白的性质、提 ! 应 2 术 有 区、 区和 区。为了避免名称上的混乱， 取、纯化及应用等的研究现状进行概述。 # 师 方 蛋 .034 年567 命名委员会统一将抗体和一 范 ! . 免疫球蛋白的性质 些化学结构、抗原性与其有关的蛋白统称 免疫球蛋白 的性质 学 刘 白用 .Q. 8 为免疫球蛋白。至今，人们共发现五种免疫 院 艳 免疫球蛋白具有类似于蛋白的通性， 球蛋白： 、 、 、 、 。它们的基本 动 如热、酸、碱等对免疫球蛋白的活性都有影 !8 !9 !: !; ! 物 慧 结构相似，都是由4 条多肽链组成的对称 科 ! 分的 响。所以在分离制备! 时，应注意保证其在 性结构，其中两条相同的重链（ 链，分子量 陈 加工、保障等条件下的稳定性。粗免疫球蛋 6 学 约 ）与两条相同的轻链（ 链，分子 系 会 白一般在低于 时，免疫活力几乎没有 31=/1; ? ! 良 离 变化，但从 BAS 量约21=@1; ），这些多肽链之间通过二硫 凤 ! 研 BAS开始下降，至近 /1S 已基本 键连接。 是血清中免疫球蛋白的主要成