缺铁胁迫对小白菜光合特性及品质的影响.pdfVIP

　山 东 农 业 科 学 Shandong A gricult ural Science s 2007 年 　第 6 期 缺铁胁迫对小白菜光合特性及品质的影响 丁 　飞 ,王秀峰 ,史庆华 ,王美玲 ,冯建鹏 ( 1 山东农业大学园艺科学与工程学院/ 作物生物学国家重点实验室 ,山东 泰安 　27 10 18) 　　摘 　要 :本试验以小白菜为材料 ,研究了缺铁胁迫对小白菜光合特性及品质的影响 。结果表明:缺铁胁迫 ( ) 抑制了小白菜的生长 ,降低净光合速率 Pn 、Fv/ Fm 、Fv/ Fo 和 ФP SII ,增加了 1 - Fv′/ Fm′;缺铁胁迫增加了 小白菜叶片硝酸盐的积累 ,降低了可溶性蛋白和 Vc 的含量 。 关键词 :缺铁胁迫 ;小白菜 ;光合特性 ; 品质 中图分类号 :S63434 + 3 　　文献标识号 :A 　　文章编号 :100 1 - 4942 (2007) 06 - 005 1 - 03 Effects of Iron Def iciency on Photosynthetic Characteristics and Qual ity of Chinese Cabbage ( B r assica Chi nensis L) D IN G Fei1 ,2 , WAN G Xiuf en g1 ,2 , SH I Qinghua1 ,2 , WAN G Meiling1 , F EN G J ianp eng1 ( 1 Col leg e of H orticul t u ral S cience an d Eng i nee ri ng , S han dong A g ricul t u ral Uni ve rs i ty , Tai an 27 10 18 , Chi na; ) 2 S t ate Key L aboratory of Crop B iology , Tai’an 27 10 18 , Chi na Abstract 　In t hi s p ap er , Chine se cabbage ( B rass ica Ch i nens is L) wa s u sed to st u dy t he effect s of iron deficiency on p hoto synt hetic charact eri stics and qualit y The re sult s showed t hat iron deficien cy significant ly inhibit ed growt h , decrea sed Pn , Fv/ Fm 、Fv/ Fo an d ФP SII , and increa sed t he 1 - Fv ′/ Fm ′; Iron deficiency increa sed t he accumulation of nit rat e an d decrea sed t he cont ent s of soluble p ro t ein and Vc Key words 　Iron deficiency st re ss ;B rass ica Ch i nens is L ; Photo synt hetic charact eri stic s ; Qualit y ( ) ( ) 　　铁 Fe 是植物生长所必需的微量元素之一 ,