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SCIENCE SCOPE SCIENCE SCOPE 科学视野 科学视野 世界珍珠产业的发展与我国的对策 THE DEVELOPMENT OF INTERNATIONAL PEARL IN- DUSTRY AND THE COUNTERMEASURES TAKEN BY CHINA TO SPEED UP CHINESE PEARL INDUSTRY 张 莉 （湛江海洋大学海洋经济研究所 ） 524088 1 世界珍珠产业的发展 以上，最高年产量超过120 I。养殖 对抗，现已初见成效，对中国海水 中心地早期主要在三重县的矢湾、 珍珠业造成威胁。 珍珠按产出水域可分为海水 英虞湾，现在养殖中心移到爱媛、 日本科技人员重视对珍珠养 珠和淡水珠两大类，其颜色以银 [ ] 三重、长崎、熊本县等地 1 。 殖技术的研究试验，以获得具有高 白、黄白色为主，还有少量黑色、粉 近年来，日本的珍珠业由于受 价格的新品种，增加经济收益。首 红色。世界海水珍珠主要分布在中 地震、水质污染、密集养殖等多种 先利用市场较为滞销的米粒珠作 国和日本，在澳大利亚、印度尼西 原因的影响，导致母贝大量死亡， 为珠核，植入贝体内获得成功，虽 亚、菲律宾、缅甸、泰国及南美一些 海水珍珠产量逐年下降。 年约 然插入的珠核形状不规则，然而养 1993 国家也有少量生产。淡水珍珠中国 左右， 年减为 ， 年 殖出的珍珠却多半是近圆形的，并 70 I 1995 56 I 1996 产量约占世界总产量的95% ，日 为 ， 年约 ， 年为 且颗粒较大，一般接近 。日本 42 I 1997 30 I 1998 10 mm 本、美国、越南等地有少量生产。黑 20 I ，到2001 年只有 19 I 左右；淡水 还利用本国珍珠蚌与中国珍珠蚌 珍珠是栖息在以赤道为中心，热带 珍珠由原来年产20 I ，锐减到如今 杂交后产生的珍珠蚌，并利用来自 地方的黑蝶贝生长出来的，主要产 1 I 左右，整个珍珠产业出现大滑 美国的淡水贝壳磨成珠核，养殖出 地在美国的夏威夷、法属波利尼亚 坡。然而，在世界的珍珠产业中日 新的插核珍珠品种。其颜色为浅红 的塔希提、库克群岛的马尼希基， 本珍珠业无论是生产、加工技术还 色- 粉红色。颗粒直径 10~ 15 mm， 过去年产量仅有200~ 300 kg ，近几 是流通等方面仍具有十分重要的 近似于南洋珍珠，每串珠链的价格 年增长较快，年产达 19 I 左右。 地位。