茶对心血管疾病预防作用的研究进展.pdfVIP

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2017-08-08 发布于重庆
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茶对心血管疾病预防作用的研究进展.pdf

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国外医学卫生学分册 2005 年第32 卷第4 期 # 227 # 063 毛伟峰综述李宁审校 ( 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所, 北京 100050) : , , : ; ; : R15113 : A : 1001- 1226(2005) 04-0227-05 69%, [1] , [ 2] , Hertog 805 5 , , , , , , (green tea polyphenols, [3] Sesso 340 G Ps) , 1 (tea pigments, Ps) ( flavanols) ( flavandiols) [ 4] 44%Nakachi 8552 (flavonoids) (phenolic acids) , , 10 , 80% , , , [ 5] Hollman 6 (EGCG) , 3 (ECG) (EGC) (EC) , , 1 , [ 6] Hertog 334 45~ 49 , 14 , 1~ 2 ; , 46% , 4 11567 40~ 49 , : 2005-03-02; :2005-05-31 [ 7]