泌乳初期的奶牛饲养要点.pdfVIP

维普资讯 ll^l1rl1l1lI1鹏11鹏11m1稍1舵l舢l 《黑龙江畜牧兽1~}2008年第7期 113 水分损失量明显比其他4种样品少 ，水分损失速率相 由图2可知，0分钟时样品C的致密性最小，其 对较小；酪蛋 白自制样品水分损失速率比A、B和 c 他 4种样品致密性相差不大；20—80min时，样 品C 3种样品的水分损失速率小，但是比亚麻籽胶 自制样 密度增长速率较快，亚麻籽胶 自制样品密度增加较其 品的损失速率大。 他样品缓慢；在 80min以后，亚麻籽胶 自制样品密度 2．2 不同失水率产品结构致密性的观测(密度) 变化速率仍然是5种样品里最小的。 同一时间段内，亚麻籽胶 自制样品对折次数全都 超过其他对照样品。自制酪蛋 白样品弹性始终都不 是很好 ；B、C二种样品随时间增长，产品失去弹性速 率较快；虽然A样品弹性变化相对于B、C样品缓慢， 但在 100min时该样品能耐受对折 的次数也不到 0 20 40 60 80 100 120 0min时的1／3；亚麻籽胶 自制样品0min时耐受对折 时间／min 的次数远超过其他对照样品，100min时减少到原来 图2 失水率测定过程中不同样品密度的变化 的43％，说明与其他样品相 比，亚麻籽胶 自制样品弹 2．3 不同失水率产品弹性的测定(见表 1) 性变化较缓慢，这是由于亚麻籽胶优 良的保水性能保 持样品水分，从而保持了样品的弹性所引起的。 表 1 不同样品在失水过程中的弹性变化 次 3 结论 通过本试验得出：使用亚麻籽胶的产品水分损失 相对较少，使产品保持一定的弹性，产品感观质量较 好。所以，在生产实践中使用亚麻籽胶有益于减少产 品固有水分的损失，从而保持产品原有的感观品质。 注：切取厚度为2iffffn、储存期为15d样品的切片，进行对折至断裂。 (008) · 基层园地 · 根类6千克，糟类 7千克，同时必须喂给足量的钙和 磷及维生素D，每 日每头牛钙的喂量不低于 150克， 泌乳初期的奶牛饲养要点 磷不低于 100克。 目前，一些养殖场在奶牛围产后期多采用保守的 饲养方法 ，以产后恶露排净和乳房消肿程度为标志， 母牛分娩后2周时间内，母牛体质虚弱，消化机 在饲养上有意识地降低 日粮的营养水平，结果出现产 能没有完全恢复，乳房出现程度不同的生理性水肿 ， 后母牛采食量低，加剧了泌乳旺期的营养负平衡，产 同时生殖道排 出大量的恶露。因此，在此阶段以尽快 后