动物源性食品中氨基糖苷类抗生素检测技术地研究进展.pdfVIP

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2017-08-08 发布于安徽
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动物源性食品中氨基糖苷类抗生素检测技术地研究进展.pdf

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, Jour al of A huiA gri. Sc.i 2010, 38( 8): 4128- 4132 王强况玲玲 * 刘晓冬, 林洪 , 江洁 (, 266003) 氨基糖苷类抗生素在畜牧业中被普遍应用, 但其在动物组织中残留给人类带来很大危害人们开始越来越重视氨基糖苷类抗生素在动物源性食品中残留问题一些发达国家和国际食品法典委员会, 对氨基糖苷类抗生素限量, 都作了很严格规定, 并且该抗生素检测技术已成为研究热点笔者对目前氨基糖苷类抗生素检测技术作了综述, 并对以后发展方向进行了展望氨基糖苷类; 新霉素; 残留; 检测 + TS207. 5 3 A 0517- 6611( 2010) 08- 04128- 05 D etection T echnology for Am inoglyco sides in A nim al O rigin Foods LIU X iaodong et al ( Seafood Safety Lab, Ocea U iversity of Chi a, Qi gdao, Sha do g 266003) A bstract The am i oglyeosides have bee w idely used i stockbreedi g productio forma y years. But their residues i a mi al ca cause lots of side effects a d bri g harm to the health of huma s. Therefore, some developed cou tries a d CAC havemade very strict rules o lmi iti g the use of am i oglycosides i a mi al. I prese t, more a dm ore people bega to attach mi porta ce to the residues i foods, a d the detectio tech ology for am i oglycosides becomes the research hottopic. This article reriew ed the curre t detectio tech ology for am i oglycosides, a d forecasted the further developma t directio . K ey w ords Am i oglyeosides; Neomyci ; Residues; Detectio [4] 1 , , , , , , , [ 5- 6] , , 2 , , ,, , ,, , [ 1- 2] ,2005, 1943, , , 3 000 , 6 15 2 [ 7] 2008, EL ISA , 200 [ 3] ,, 64 9, , 3 , 1