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西南民族大学学报 ·自然科学版 第32卷第3期 May2006 JournalofSouthwestUniversityforNationalities-NaturalScienceEdition 文章编号:1003-2843(2006)03-0555-04 高效绿色氨基酸鳌合叶面肥在白菜上的应用研究 杨丽雪’，赵仕林2r廖洋2 (1.西南民族大学生命科学与技术学院，四川成都610041;2.四川师范大学化学与材料科学学院，四川成都610068) 摘 要:高效绿色氨基酸整合叶面肥是利用*}I体的天然蛋白，通过生物化学方法，在适当的条件下蟹合稀土元素，加 入适量的N,P,K等营养元素制成.通过在白菜中喷施高效绿色氛基酸登合叶面肥的应用研究，试验结果表明:该叶面 肥能较好地满足白菜对养分的需求，促进其生长发育，节约化肥用量，且大幅度地降低了白菜中稍酸盐的含量和提高 维生素C的含量，提高了白菜产量和品质;经试验数据方差分析可知:高效绿色氨基酸鳌合叶面肥处理与清水、商品 肥处理存在着极显著的差异，效果明显，值得在绿色蔬莱生产中推广应用. 关键词:氛基酸叶面肥;白菜;生态农业 中图分类号:S181 文献标识码:A 长期大量施用农药、化肥，导致环境污染、农药残留增加、地力减退及农产品品质下降等不良后果.不仅严 重影响人民的健康，且在市场上难有竞争力，价位不高，生产者也难以获得效益.因此，大力开发研究无公害 高产优质新技术正引起越来越多的关注，推广无害化栽培技术已成为发展可持续生态农业的重要发展方向[[11.据 试验证明:氨基酸鳌合肥能提高蔬菜产量，改善蔬菜品质，降低蔬菜中硝酸盐含量[2-41.同时，氨基酸鳌合叶面 肥也对粮食作物、水果和经济作物生长均有明显的促进作用，既可促进作物生长，增加产量，又可提高品质， 带来可观的经济效益. 本实验施用的高效绿色氨基酸鳌合叶面肥是利用酬体的天然蛋白，通过生物化学方法，将其水解为复合氨 基酸，以此作为营养源和微量元素鳌合剂，在适当的条件下鳌合稀土元素，加入适量的N,P,K等营养元素制 成.其有增产、提高作为品质、降低作物硝酸盐含量等优点.为探讨该产品在白菜上的应用效果，现将在白菜上 的应用效果做小区试验，并用生物统计的方法处理试验数据，为其大面积推广使用提供科学的依据. 1试验材料与方法 1.1供试土壤 试验地四川彭州市属亚热带湿润气候区，气候温和，雨量充沛，四季分明，无霜期长.年平均气温15.6-C, 全年无霜期227天;多年平均降水量966.9一1225.7mm;多年平均相对湿度60%一90%;多年平均日照时数 1188.4小时，日照率为27%.土壤肥力水平中等，地力均一 白菜播种时间为2004年2月21日，3月27日移栽，前施作物为青笋. 1.2 供试肥料 高效绿色氨基酸鳌合叶面肥 (自行研制);商品肥 (市售产品). 1.3 供试作物 日本良庆白菜品种 1.4 试验方法 试验设3个处理:1、清水对照 (ck);2、商品肥 (市售产品)，按使用说明稀释500倍;3,高效绿色氨 收稿日期:2006-03-14 作者简介:杨丽雪(1979一)，女，西南民族大学生命科学与技术学院助教. 基金项目:四川省科技重点攻关项目(04N0003-010-2) 556 西南民族大学学报 ·自然科学版 第32卷 基酸鳌合叶面肥按使用说明稀释100倍，其施用量为商品肥的一半.3次重复，小区随机区组排列，每重复小区 面积为15mz，四周留保护行，不喷施其它叶面肥.试验处理内容以外的栽培管理措施按大面积生产实施，并控 制一致.定苗后喷一次，以后每隔10天喷一次，共喷3次.按设计要求配备浓度，用工农一16型喷雾器均匀喷于 白菜叶面至肥液欲滴为止.喷水量为90kg/亩，喷施方法是2004年2月14日喷施一次，15d后喷施第二次. 1.5 试验观测项目和方法 白菜成熟后计算、统计各小区白菜的经济性状和测定白菜的品质[[5]. 硝酸盐:比色法[6]. 维生素C:2，6一二氯靛酚滴定法6[1 .6 数据处理