生质酒精的原理.docVIP

生質酒精的原理 含木質纖維素或多醣之生質廢棄物可作生質酒精之原料。它的來源包括農作物秸稈、林業加工廢料、甘蔗渣、藻類及城市垃圾中所含的廢棄生質等。 由於木質纖維主要是由單糖所聚合而成的高分子，生質酒精的原理即是將生質中的木質纖維降解為單糖，再將單糖發酵製成酒精。雖然原物料價格便宜，但生產成本卻很高。 1 . 木質纖維組成 木質纖維主要組成分包括三大部分,而在不同的生質中其比例含量不同。 纖維素 纖維素是由葡萄糖高度聚合而成的晶體架構，此種結構使得纖維素的性質非常穩定。只有在無機酸或是纖維素.的存在下，纖維素的降解反應才會顯著地進行。 半纖維素 而半纖維素是由不同的多聚醣以直鏈或是支鏈聚合而成的混合物，其降解產物包括2種五碳糖(木糖和阿拉伯糖)和3種六碳糖(葡萄糖、半乳糖和甘露糖)，各種糖所占比例隨生質不同而有所變異。半纖維素的聚合度較低，也無晶體架構，較易水解。但因生質裡的半纖維素和纖維素互相纏繞在一起，故只有當纖維素被水解時，半纖維素才能水解完全。理論上每162kg 纖維素水解可得180kg 葡萄糖，每132kg 木聚醣水解可得150kg 木糖。 1.3木質素 木質纖維的另一個組成分為木質素，其是由苯基丙烷架構單元透過碳-碳鍵連接而成的三度空間高分子化合物，木質素無法被降解為單糖，且在纖維素周遭形成保護層，影響纖維素水解。但木質素中氧之含量低，熱值(27MJ/