高三第二轮复习生物知识结构网络
第一单元 生命的物质基础和结构基础
1.5蛋白质的相关计算
设 构成蛋白质的氨基酸个数m,
构成蛋白质的肽链条数为n,
构成蛋白质的氨基酸的平均相对分子质量为a,
蛋白质中的肽键个数为x,
蛋白质的相对分子质量为y,
控制蛋白质的基因的最少碱基对数为r,
则 肽键数=脱去的水分子数,为 ……………………………………①
蛋白质的相对分子质量 …………………………………………②
或者 …………………………………………③
1.8生物大分子的组成特点及多样性的原因
名称 基本单位 化学通式 聚合方式 多样性的原因 多糖 葡萄糖
C6H12O6 脱水缩合
①葡萄糖数目不同
②糖链的分支不同
③化学键的不同 蛋白质 氨基酸
①氨基酸数目不同
②氨基酸种类不同
③氨基酸排列次序不同
④肽链的空间结构 核酸
(DNA和RNA) 核苷酸
①核苷酸数目不同
②核苷酸排列次序不同
③核苷酸种类不同 1.9生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定
物质 试剂 操作要点 颜色反应 还原性糖 本尼迪特试剂 临时混合
加热 红黄色 脂肪 苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ) 切片
高倍镜观察 橙黄色(红色) 蛋白质 双缩脲试剂(A液和B液) 先加试剂A
再滴加试剂B 紫色 DNA 二苯胺 加0.015mol/LNaCl溶液5Ml
沸水加热
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