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人体每天需要多少热量 2011-02-11　来源：暂无 　　刘女士今年40岁，是一名教师，患糖尿病3年了，得病后不敢吃饱，水果、雪糕也不敢吃，感觉很痛苦。 ? 　　相信很多糖尿病患者和刘女士一样，为了严格控制热量，很多食物不敢吃，常常吃不饱。河南中医学院一附院内分泌科主任医师马丽说，控制热量并不意味着饿肚子，主食量要足够。 　　糖友吃多少饭根据身高体重计算 　　“糖尿病患者饮食很重要的一点就是控制热量，要保证每天摄入的总热量等于每天消耗的热量，不能有节余。”马丽说，到底需要多少热量，先要算算你的标准体重，即： 　　·标准体重(公斤)=身高的厘米数-105 　　根据你从事的不同体力劳动，查找相应的体力劳动每日每公斤体重需要的热量。 　　·体力劳动分类：每日每公斤需要的热量 　　休息者：25～30大卡 　　轻体力劳动者：30～35大卡 　　中体力劳动者：35～40大卡 　　重体力劳动者：40大卡从上可以得出： 　　·每日所需的总热量=标准体重×每日每公斤需要的热量 　　“如果你的体重和标准体重差别很大，可以根据胖瘦情况，把对应的体力劳动每日每公斤所需的热量上下调一级。”马丽打了一个比方： 　　假设一个身高170厘米、体重80公斤的50岁糖尿病患者，标准体重=170-105，即65公斤，可以看出他的实际体重比标准体重超出了15公斤，属于肥胖人士。原本标准体重的中体力劳动者每日每公斤摄取的热量是35大卡，而他太胖，每日每公斤摄取的热量可以下调到轻体力劳动者的30大卡，这样一算他每日摄取的总热量就是65×30=1950大卡。 　　控制热量并非节食每日主食要吃200～300克 　　一说到控制热量，很多糖尿病患者就有不少东西不敢吃了，生怕越了线。 　　“产热量越高的食物越少吃这个饮食原则应牢记。”马丽说，糖尿病患者要少吃肉类等高脂肪食物，同时控制每日炒菜的用油量，动物油严禁食用，植物油每天应少于25克，大约两汤匙(我们平时喝汤用的陶瓷勺)。 　　但是，控制热量不等于节食，一些患者采取的不吃或少吃主食的做法就很不可取，长时间会导致营养不良。 　　一般情况下，体重正常，活动量轻、中度者，每天的主食应该在200~300克。 　　还有些人原来一天吃500克主食，患病后减少主食摄入量，常感到饥饿难耐。这时，可增加一些低热量的主食，比如绿豆面、荞麦面、燕麦等，既能填饱肚子，也不会产生太多的热量。 　　水果可以放心吃时间宜在上午10点、下午4点 　　控制糖尿病的关键是平衡膳食，蔬菜、水果对糖尿病患者也是必不可少的。蔬菜含有丰富的维生素和纤维素等营养元素，而且热量低，并不容易引起血糖升高，年纪大的糖尿病患者每天可以吃1公斤蔬菜，年轻的患者可以吃得更多一些。但要注意烹调方式，炖、蒸、煮、生食比较好，炒菜用油量要控制。 ? 每100克常见食物所产生的热量(焦耳) 　　大米：1470 糯米：1436 面粉：1449 玉米：1516 　　鱼：461 虾：418 肝：548 肾：418 　　肚：358 牛肉：1130 羊肉：1537 猪肉：2428 　　鸡肉：515 鸡蛋：712 牛乳：289 黄豆：1 725 　　鲜蘑菇：96 香菇：119 银耳：1365 黑木耳：1281 　　南瓜：88 海带：1068 紫菜：971. 冬瓜：38 　　黄瓜：54 丝瓜：100 苦瓜：80 西瓜：109 　　炒花生：2399 炒西瓜子：2420 核桃：2964 栗子：888 　　莲子：1390 橙：218 葡萄：167 苹果：205 　　梨：。188 桃：285 草莓：1 34 香蕉：297 　　茄子：100 番茄：71 青辣椒：79 莴笋：54 　　芹菜：75 韭菜：121 茭白：92 大白菜：46 　　卷心菜：7l 菠菜：126 猪油：3731 植物油：3768 　　糖：1499 酱油：322 老年人在做饭吃菜时，可根据以上提供的数字进行粗略的估计，这样就不会吃得过少或过多了。比如您每天吃200g米饭，1个鸡蛋，lOOg猪肉，150g白菜，1个苹果，再加2匙植物油，那么，您的热量就大约为10434千焦了。倘若为男性，就已经达标，倘若为女性，则已经超标了，减去50g猪肉才合适。另外，从此还可以看出，我们的热量主要靠碳水化合物、蛋白质、脂肪等来提供。 卡路里就是热量的计算单位，1卡就是我们所吃的食物燃烧之后，使1克的水温度上升摄氏1度时的所需的热量，千卡就是使1公升的水温度上升摄氏1度所需的热量，千卡又叫做大卡。 千卡=大卡 1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡／1大卡＝1000卡 1千卡/1大卡=4.184千焦（kJ） 1卡＝4.182焦耳 国际标准单位是千焦,而通俗我们一般讲的是大卡. 举人 中年女性的饮食保健 有关研究表明：影响女性健康的一些因素，