05实验5 人参的鉴定.ppt

实验五 人参的鉴定 [目的耍求] 掌握人参的显微鉴定方法。 ［实验材料］ 人参(Panax ginseng)的横切片及粉末。 ［仪器与试剂］ 显微镜、临时装片用具、蒸馏水、水合氯醛试液；托盘天平；恒温水浴箱；盐酸、硫酸、 1、取人参根的横切片进行观察。注意下列特征： ①木栓层：外侧为数列扁平的木栓细胞，内侧有数列栓内层细胞。 ②韧皮部：有树脂道分布，近形成层可见较多环列；外侧常有裂隙，射线宽3-5细胞。 (注:有的片子淀粉粒乱,树脂道不容易观察,换片子) ③形成层呈环状。 ④木质部：导管多单行径向稀疏排列，木射线宽广。 ⑤薄壁细胞中含有草酸钙簇晶和淀粉粒。 2、取人参的粉末，分别用稀甘油和水合氯醛试液透化后装片，镜检，注意下列特征： ①树脂道碎片呈管状，内含黄棕色分泌物，其周围薄壁细胞中亦可见分泌物。 ②草酸钙簇晶棱角大多锐尖，稀有呈钝角的。 ③导管主要为网纹、梯纹导管，网纹导管纹孔较大。 ④淀粉粒极多，单粒和复粒。 ［作业］ 1、 绘人参根的横切面组织简图。 2、 绘人参粉末图。 * *