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おでん (関東煮) Susan Su おでん おでん：日本の関東料理　 “関東炊き”, “関東煮”:関西人はよびました 二つタイプ：でんとう　と　そうい 台湾スタイルのおでんと日本のはとてもちがいあじです 台湾でともてりゅうこうしています。中国もだいにんきです Vocabulary： むかし（ancient） のうふ （farmer) つくりかた　（ made ） せい（nature） めに（for） はつめい (invent) つたえる (convey, be handed) しょうゆ soy sauce にる boil; cook あじ (a) taste; (a) flavor スープ soup うすい thin こんぶ kelp さわやか fresh タイプ type でんとう tradition そうい 創意 ingenuity ちがい difference りゅうこう popularity スタイル　style おでん　ｐart 2 台湾のコンビニでいろんな食べ物とせいかつよひんが売っています チャンスがあれば、私はぜいたい日本のおでんを食べてみたいと思っています 家で作ってもいいし、あるいそどでたべってもふうみがちがいます あたたかい 暖かい warm にちようひん　daily necessaries スタイル　style チャンス　chance ぜったい　　absolute そと outside 日本のおでんのざいりょう（material） だいこん　大根　　ちくわ　竹輪　　　　　　 　 こんぶ昆布　　　　さつまあげ　　　 　　 radish 　　　　　　　tube‐shaped fish paste cake.　　　 Kelp　 kombu 　コンニャク　 蒟蒻　　　　　　　　 ゆで卵 　　　konjak　　　　　　　　　　　　　 Soft-boiled eggs 関西風おでん /　関東風おでん 台湾のコンビニのおでん * *