媒体声音：走进“酒店之王”的瑞士恺撒里兹酒店管理大学.pdfVIP

官网 【瑞士留学】：媒体声音：走进“酒店之王”的瑞士恺撒里兹酒 店管理大学 培莘教育的小编和大家分享 媒体声音：走进 “酒店之王”的瑞士恺撒里兹酒店管理大 学，更多留学详细信息可以咨询小编哦~ 不同于其他的酒店学校，瑞士恺撒里兹酒店管理大学的名字跟 “酒店业之王”恺撒·里 兹 （CésarRitz）先生有着非同一般的渊源，同时也具有着自身最为优秀的独特魅力，其在 全球酒店行业及酒店管理教育界享有特殊的地位和声誉。 恺撒里兹大学——继承酒店帝王的理 1986年，由里兹先生所创立的恺撒里兹家族基金会授权瑞士一所优秀的酒店管理学校 将其名字定为Cesar Ritz恺撒里兹，向世界传授里兹先生的首创的特色服务战略和现代奢 华酒店管理思想，发现并培养未来的行业专家和领导人才。如果说恺撒里兹酒店管理大学是 世界酒店教育的领导者，那么是因为它站在帝王的肩膀上。 恺撒·里兹有着 “现代酒店之父”、 “酒店业界之王”以及“为帝王服务的酒店业人” 等称誉。他所创建的Ritz Carlton丽思卡尔顿酒店堪称全球首屈一指的奢华酒店品牌。并 因其的极度高贵奢华，而享有 “全世界的屋顶”的美誉，其酒店服务理念 “我们是为绅士和 淑女服务的绅士与淑女”在业界被传为经典。Ritz Paris 巴黎里兹酒店更被称为全欧洲最 豪华神秘的酒店，威尔士亲王、瑞典、葡萄牙、西班牙的国王都曾经在这里入住和就餐。 学校秉承了里兹先生关于酒店管理的理念与准则和服务战略，为来自世界各地有志于从 事酒店、旅游、工商及餐饮管理的学生提供专业的酒店知识培训，以及职业发展规划和指导。 每一位恺撒里兹的学生都会在新入学的第一天领到一本名为《CESAR RITZ LIFE AND WORK》 的书，没错，这就是丽思卡尔顿酒店集团创始人恺撒·里兹先生的传记。 恺撒里兹大学——位于瑞士的小联合国 来到恺撒里兹酒店管理大学，会让人感觉置身联合国。因为这里有来自全球60多个国 家的学生和教职工，是一所真正的国际化学校：学校的老师来自美国、德国、意大利、马来 西亚以及挪威等地，并且拥有多年的酒店工作以及管理经验；学校的学生来自将近全球不同 语言、文化背景的国家，学生在校期间，相互交流以及学习不同的文化，这对于将来投身同 样国际化的酒店旅游业的学生来说，无疑是最好的经验以及背景。 恺撒里兹大学——我们是为世界冠军服务的优秀餐饮管理团队 恺撒里兹大学在2004雅典奥运、2005欧洲青年奥林匹克节、2006都灵冬季奥运、2008 年北京奥运会，以及接下来2016年巴西奥运会均被选中代表瑞士官方运作和管理 “瑞士主 题餐厅”，向全世界展示瑞士恺撒里兹酒店管理大学真实优秀的一面。恺撒里兹非常荣幸有 这样的殊荣，也相信这是恺撒里兹办学质量的最好证明， “Only the best go to the Olympics!” 恺撒里兹大学——培养的是未来的行业专家和领导人才 恺撒里兹酒店管理大学，不只是一所载誉于酒店及旅游管理行业的教育机构，更在餐饮 企业及美食艺术管理教育方面有出色卓越的表现。大学结合领导力培训课程，让学生不仅可 以掌握酒店旅游及餐饮行业的运作及管理方法，同时更培养了学生作为未来企业管理人才所 必备的领导技巧和气质。 酒店及旅游管理课程：恺撒里兹大学的酒店及旅游管理课程主要学习恺撒里兹先生创立 的特色服务战略以及奢华的酒店及旅游企业管理理念。除了秉承传统的欧洲酒店管理教学模 式外,还引进美式管理知识,加深学生对现代企业管理的认识.这个完美组合使学生具备正确 的技术与态度.使其在酒店及旅游业,乃至其他服务业的经理人职位中获得更杰出的表现。 餐饮企业与美食艺术管理课程：通过餐饮管理专业的学习，学生将学会如何组织餐厅的 概念，设计菜单并且开发食物和酒类的搭配。同时，课程强调大型活动食品供应管理,以及 大型国际连锁餐饮企业的多门店管理、维护和开发。而通过欧洲顶级美食艺术管理课程的学 习，学生不仅能领会到传统欧式菜系的烹饪精髓，更能学会从色、香、味方面对美食与美 的品鉴，一项让学生受益一生的技能。 领导力培养课程：为学生将来成为酒店职业经理人做好准备!这个课程计划里面包含的 项目范围很广，其中大部分是贯穿在每位学生的日常课程学习活动中进行的，同时配合真实 的项目管理，比如，学习分析瑞士一家滑雪场