河南城市化进程中的都市农业发展问题.pdfVIP

2010年7月 河南社会科学 Ju1．．2010 第18卷 第4期 HENAN S0CIAL SCIENCES V0l-18 No．4 河南城市化进程中的都市农业发展问题 许圣道 ，孔喜梅 (郑州大学 商学院，河南 郑州 450001) 摘 要：都市农业是指在城市中和都市外围，受城市经济、社会和生态影响范围内的农业。河南都市农 业呈现出产业结构多样化、产业布局区域集中、农业生产组织方式不断创新、休闲生态功能 日益显现等特 征。但也存在着都市农业 日渐式微、基础设施不相匹配、制度和组织建设不适应都市发展等问题。因此，河 南要发展现代都市农业必须重视综合城市发展中的都市农业规划，并对其进行适度保护，按城市化标准加 强基础设施建设，加强生产组织和制度建设的创新，为生态城市和都市农业发展打下坚实的基础。 关键词：都市农业 ；特征；河南 中图分类号：F304．5 文献标识码 ：A 文章编号：1007—905X(2010)04—0210一O3 一 、都市农业：简要述评和本文概念界定 住宅用地巨大的收益差距 ，导致都市内农业的面积正急剧减 根据余菊生等人(1998)的研究，都市农业最先起源于 日 少甚至完全消失 ，一些城中村村民的住宅用地也在不断地被 本。“都市农业”一词最早出现于 1930年版的 大《阪府农会报》 改造。所以，都市内的农业已经失去了 “农业”的基本特征， 杂志上，日本学者青鹿四郎是这样定义都市农业的：“是指分 其生产、组织、管理、销售方式已经工业化了。此外，由于人 布在都市工商业区、住宅区等区域内，或者是分布在都市外 多地少，城市市民的庭院农业仅限于家庭绿化或极少部分的 围的特殊形态的农业。即在这些区域内的农业组织依附于 自给菜蔬 ，很难发生与外部的商品交换 ，不具有经济功能。 都市经济 ，直接受都市经济势力的影响。主要经营奶、鸡、 但都市郊区的农业却不同，其特殊的区位特征决定了它相对 鱼、温室、观赏植物 、鲜菜、果树等生产 ，专业化生产程度较 的独立性 ，但邻近城市的区位便利又使它在生产、组织、经 高，同时又包括稻、麦、畜牧、水产等的复合经营。都市农业 营、管理、销售等各个方面呈现出不同于传统农区农业的特 的范围一般是都市面积的2—3倍，集约化生产程度很高。”_】 征。所以，结合其他学者的研究和现实情况，笔者认为，都市 由此定义可见，最初的都市农业包括都市内部或者都市近郊 农业是指分布在都市外围，并处于受城市经济、社会和生态 2—3倍范围内的农业，都市农业集约程度高并高度依附于都 影响的范围内的农业。 市。我国学者对 “城郊农业”和 “都市农业”的渊源、含义和功 我国学者对都市农业的研究始于20世纪80年代中期， 能有不同的认识，孙宏滨等 (2001)对二者的论争进行了梳 其中实证研究主要集中在广州、上海 、北京等率先发展起来 理 ，通过研究他们认为：城郊农业和都市农业如何命名不太 的大都市 。河南是内陆省份，作为农业大省和农业强省，工 重要 ，重要的是规范定义并统一认识 ，给学术研究和实践应 业化和城市化起步较晚 ，然而，近年 ，随着快速的城市化进 用提供便利 l。 程，城乡一体化建设取得了重大成效，在中原城市群发展战 在发达国家关于都市农业的定义中，城市市民的庭院农 略的带动下，河南都市农业的范围越来越广。笔者认为，如 业及其向郊区延伸是都市农业的起源和重要组成部分 (党国 果进行合理规划和布局，都市农业可以成为城乡一体化的桥 印，1998；赵树枫、张强，1998)。然而本文认为，由于快速城 梁，成为工业化和城市化进程中农业现代化的集中体现，可 市化过程中土地供求的巨大缺 口，农业用地和工商业用地、 成为传统农业的样板和示范区。 收稿 日期 ：2010—05—10