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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 李佳慧:廣東賽壹便利店有限公司(7-ELEVEN)行政總裁 2007年中國大陸開放7-11加盟,到目前為止大陸的7-11仍以直營店居多 * 2008年1月7日,京城50家7-11便 利店內包括麵包、三明治和漢堡在內的5種食品突然斷貨。 國家質檢總局要求,從2008年1月1日開始,所有食品生產企業必須具備保證食品品質安全的基本條件。 此5種商品涉及的供應商沒能及時取得國家的QS品質認證號碼 2009年9月21日,7-11 Japan針對向來由加盟店全額負責的便當類廢棄處理問題,公司總部宣佈將負擔損失價格之15%費用。 “消費者並不會選擇進入一間由於訂貨量減少而導致庫存品不足的商店。”——鈴木會長 * 1、經營者是否全心投入:親身到不同地點的加盟店一探究竟,實地瞭解加盟店的作業情況,並要與總部實際掌舵者 詳談,實地瞭解所談內容和親身觀察是否相符,並要感受加盟業主的企圖心、態度是否誠懇,以及對未來的遠景規劃為何?是否可以達成? 2、經營團隊是否具有完整的的經營know-how及管理技巧:不論是大坪數或是小坪數的店面,之所以能夠成功,經營know-how 及管理技巧佔了非常重要的比重,雖然這方面的技巧很難一時間全盤認知,但是用眼睛觀察、耳朵聆聽、嘴巴詢問、用心分析及整合,仍然可以看出經營團隊所具備 的實力。要眼睛要觀察商品力的強弱、商品的陳列、動線的設計、CIS呈現的效果、商圈及立地條件的位置選擇、服務人員態度、各種計算業績結構及損益平衡點 的報表資料、教育訓練的年度資料及照片、標準化業流程表、等;要用耳朵聽出團隊人員對工作的滿意程度、對問題解決的能力;要用嘴巴詢問內心的各種疑惑,以 瞭解團隊人員回答的答案是否統一,值得信賴,透過基本的檢測,仍然可以看出經營團隊具備的實力。 3、連鎖加盟體系是否具有高知名度:不能說知名度高的連鎖加盟體系,就一定是優良的連鎖加盟體系,但是知名度高的體系會愛惜羽毛,不會 任意破壞好不容易建立起來的信用及商譽, 所以選擇具知名度高的加盟體系,會比較得到優質的經營know-how。 4、是否具有獨特性及創新性的商品力:開店的目的就是要吸引客人持續不斷的上門,所以是否具有獨特性及創新性的商品力,對於商店的經營 十分重要,因此加盟者必須要持續一段時間仔細觀察加盟總部開發商品的能力。 5、是否正當經營,並具研究及改善能力:加盟體系是一個事業體,必須備正當經營的本質及能力,有遠見及能力的經營團隊會隨著大環境的變 遷、生活型態的變革、競爭者的求新求變,謀求改善及突破,以因應社會大眾的需求,而不會為了公司生存走險棋,但是能力鬆散及薄弱之經營團隊,改變及創新能 力將會明顯不足,甚至不惜走法律漏洞。 連鎖加盟體系有一個很好的市場開拓計劃 6、加盟總部是否具有完善的後勤支援能力及融資計劃:完善的後勤支援能力包括商品、原物料的供應能力,不會受天候、交通、價格等因素變 化,出現後繼不力或短缺問題;具有促銷、活動、廣告等行銷及執行能力,能讓加盟店隨時保持活力及戰鬥力;具有經營輔導能力,不會在遭遇到問題點時,發生求 救無門的窘境;具有新商品或服務的開發能力,每一種商品或服務都有其不同的生命週期,如何保持產品或服務的新穎,端賴總部開發能力的強與弱,一個優良總部 不但會逐步建立完善的後勤支援作業系統,還會根據社會結構發展,另行提供創新措施,融資措施便是其中之一,優良總會協助加盟者以最簡便的方式取得最優惠的 經營費用,此舉可謂是雙贏策略,一方面不可以減輕加盟者的負擔,一方面可以增進雙方彼此合作意願,所以要評估加盟總部是否優良,此點值得參考。 7、培育人才的教育訓練:沒有經過訓練,就讓加盟者到市場作戰,是不負責任的做法,一個好的加盟總部不但有詳盡的初階、中階、高階的教 育訓練課程,還會不定期針對人員的需求及市場的變遷規劃這種課程及實地參訪訓練,以協助加盟者培育人才,並留住人才。 要選擇優良的加盟總部確非易事,就像選擇未來的另一半一樣,是要經過一段時間的衡量及考核之後才能做出最後決定,與其躁氣連連,隨意加入,還不如慢火細 燉,觀察入微,相信一定可以找到最優質的總部而棲。 * * -商品组合 -统一狮(棒球)赢 BACK 贴心服务 设置座位 提供厕所 BACK 爱护地球 (回收废电池废光盘片) 预购母亲节蛋糕 BACK 如何加入特许经营? ? ? 五、Conditions Steps Step 1︰ 浏览.tw 有兴趣者 填写表格寄回本公司 如条件符合,会有专人与你联络 Step 2 :进行第一次面谈 详尽解释7-11计划 须完成一份评估测验交由特许经营评审委员会审核批示 Step 3 :第一次审
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