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西宁神旺大酒店财务制度培训 总台收银管理制度 2007年11月 总台收银管理制度 为了提高总台收银员的工作质量，加强对总台收银业务工作的监督,防止发生错帐、漏帐，保证客人消费款全额收回，特制定以下管理制度： 总台收银管理制度 ★收银结算操作前的准备工作： ⑴收银员上班首先必须清点本人的收银备用金，与接班收银员办理交接班手续，查看交接簿上一班交代事项，交接完毕无误后双方签字确认，上一班收银员方可下班。 ⑵当班收银员输入自己收银密码，并打印 CR报告，查看是否为零， 如发现有金额数字，必须查明原因。 总台收银管理制度 ★CHECK IN 收银操作规定： ⑴严格执行预收房金制度，客人登记入住时，先收取押金。 ⑵遇到需要免费招待的宾客，要有具有审批权限的相关人员在免费房单上签名认可，总台收银才可免收定金，否则发生逃帐现象将追究总台收银员的责任。 总台收银管理制度 ※※以现金支付定金 ⑴入住客人以现金支付定金，否则通常应收取的定金金额为：房价×入住天数×入住天数×150％ ⑵对支付现金的客人，收银员收取并点清现金后，放入收银抽屉，开一式三连的预收款单据（一联留存记账使用，一联总台处保留，一联交与客人并要求客人保存，退房时带回），盖上现金收讫章。对于收取的定金，应在定金收据上写明付款的单位或房号及付款的用途，金额的大小写规范、工整 壹 贰 叁 肆 伍 陆 柒 捌 玖 拾 佰 仟 万 零 整 ⑶定金单据必须连号，如有作废的定金单据也应盖上作废章后和其他定金单一起交由财务。 ⑷将收到的定金金额输入客人的入住房间内 总台收银管理制度 ※※以信用卡作为定金： ⑴信用卡作为定金只能作为房费定金，房卡钥匙定金一定要支付现金。 ⑵对用信用卡作为定金的客人，收银员首先须核对信用卡是否在有效期内。其次，持客人信用卡在银行EDC终端做预授权，授权金额类同于“现金定金”。如EDC终端机不能够提供该信用卡遇授权号码，即与授权中心联系。 ⑶境外信用卡做完授权后无须客人签字，国内信用卡做完授权后需客人签字，清楚告诉客人结账时须本人持信用卡来结账。 总台收银管理制度 （4）对不能在EDC机上做预授权的信用卡客人，收银员可要求客人改付现金或其他信用卡。 （5）将客人信用卡的卡号及授权金额输入客人入住的房间内。预授权的信用卡单必须由刷卡的收银员自己登记在记录本上，并仔细核对有无刷错。 （6）客人的信用卡单和客人登记单一起放入该房间文件夹内。 总台收银管理制度 (7) 遇到提前付定金的客人，定金单也应输入电脑。如由于该客人的预订号尚未确定，无法输入电脑系统，应及时把现金和定金单据交由收银主管保管。等到客人预订号确定后，再把此笔定金输入电脑系统。 (8)客人入住期满要求续住的，应先请客人到总台登记处办理续住手续，由登记处签名后交总台收银，收银员再加收定金。 (9)如