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2010, No. 4 13
1 2 3 1
孙 辉 , 吴存荣 , 李 玥 , 姜薇莉
( 11 , 100037; 21 , 450052; 31
, 100037)
: 对我国小麦标准体系现状进行了分析, 总结了现有标准的概况, 点对其优质安全和检测技术方面存在
的问题进行了探讨,借鉴国外的先进经验, 提出了今后我国小麦标准体系建设的发展方向, 以标准引导和促进小
麦产业的健康发展
: 小麦;标准体系; 质量; 安全; 检测技术
: T S211. 7 : A : 1003- 6202( 2010) 04- 0013- 05
Current status and future directions of wheat standard system in China
ABSTRACT:The current status of w heat stan ar system in our country w as analyze an general situations of cur-
rent stan ar s were summarize . The problems concerning goo quality, safety an etection technology w ere as
main points iscusse . By using the a vance experience of other countries for reference, the future evelopment
irections of w heat stan ar system w ere put forw ar , so as to lea an promote a healthy evelopment of the
wheat in ustry in a stan ar way.
KEYWORDS: wheat; stan ar system; quality; safety; etection technology
, , 43% ,
, 10%( 7% ) ( 3%) , 1~
2, ( NY)
, , ;
, , ( CCGF)
/ 0/ 0
, , DB13/ T 1065- 2009 56
DB13/ T 1060- 2009 56
,
, ,
,
1. 2 产品标准
29 , 13
1 , 2 ,
1. 1 现有标准概况 , 12 ( GB 1351- 20085
, 6GB 1355- 198656) ,
34 ( ) , , 7 ( 5
, 53%; , 65 65 6
38% ; 6% 3% 56565
, 1~ 2 6) 2000 , ,
,
, 2 ( 56 5
, 6) ,
, ( LS) , 30 , ,
: 2009-12-01; : 2010- 03-11
: ( 1971- ) , , ,
14
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