2013优化方案人教版生物必修1课件：第二章热点集训.pptVIP

热点集训 热点集训——蛋白质的相关计算 1.谷胱甘肽(C10H17N3O6S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它由谷氨酸(C5H9NO4)、甘氨酸(C2H5NO2)和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为(　　) A．C3H3NS B．C3H5NS C．C3H7NO2S D．C3H3NO2S 解析：选C。根据氨基酸脱水缩合形成三肽，C10H17N3O6S＋2H2O＝谷氨酸＋甘氨酸＋半胱氨酸，所以半胱氨酸就等于C10H21N3O8S－C5H9NO4－C2H5NO2＝C3H7NO2S。 2.有一条肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为(　　) 半胱氨酸 赖氨酸 CH3 H2N—CH—COOH 丙氨酸 CH2—C6H5 H2N—CH—COOH 苯丙氨酸 A．q＋1 B．p－1 C．q－2 D．p＋1 解析：选B。通过分析四种氨基酸的特点，本题应选择“O”作为突破点。多肽中总“O”数＝(氨基酸数－1)＋2＋R基上的O，由题干可知水解所得氨基酸中的R基中不含O，设氨基酸数为m个，则p＝(m－1)＋2，即m＝p－1。 3. (2012·杭州高一检测)现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为(