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2011簿舞47卷第{0期 Market
基于“S。C斗P”框架下的不同
奶业组织模式评析
王艳华1,杨广林鲈
(1.吉林农业大学经济管理学院,吉林长春130118;
2.东北农业大学工程学院,黑龙江哈尔滨 150030)
摘要:以新制度经济学理论中一体化组织的“s—C—P体系分析框架为指导,结合奶业“公司+基地+奶农”一
体化经营的实际,对“乳品企业+村委会+奶农”、“乳品企业+收奶站+奶农”、“乳品企业+奶农协会(合作社)+奶
农”3种组织模式进行了评析,得出以下结论:3种模式均有存在的必然性,但也不同程度地存在诸如产权残缺、
参与主体具有风险规避和机会主义倾向、监督成本偏高等问题。笔者基于对3种模式的剖析,提出我国奶业一
体化经营的组织模式应以“乳品企业+奶农股份合作社+入股奶农”作为组织创新。
关键词:奶源基地;一体化经营;组织模式;“S—C—P”体系
中图分类号:F326.3 文献标识码:A
奶源基地是指为乳品加工企业生产原料奶、奶 担,利益共享”原则。
畜饲养集中、形成一定规模的区域。“公司+基地+奶
1 “公司+基地+奶农一体化组织的联结
农”一体化经营是奶源基地为提高自身的市场竞争
方式
地位和谈判能力而组建的使奶农走向集中和联合的
农业组织方式,其实质是基地的奶农通过一定的组 “公司+基地+奶农”一体化经营,在理论上联结
织载体与乳品加工企业签订长期契约来替代市场中 方式有3种(图1),(1)“经营联结型”,即乳品加工
的临时性交易关系。企业和奶农作为一体化的参与 企业与奶农之间通过各种组织载体签订契约合同,
者,他们之问是按照一体化经营契约规定进行的以 建立起固定的分工协作和利益共享关系;(2)“资产
共同利益为基础的系统内部惠顾关系,奶农负责原 联结型”,即按照股份制或股份合作制的原则,将乳
料奶生产,企业负责加工和销售,实现产加销一体 品加工企业与奶源基地的奶农组建成一体化经营的
化,再按照契约规定,合理分配利润,实现“风险共 经济实体,实行税后利润按股分红;(3)“经营联结”
和“资产联结”两种利益联结机制融合在一起,在更
基金项目:吉林省社会科学基金项目——吉林省奶源基地建设 高层次上形成一体化经营的经济利益共同体。
研究(2005140)
目前,在中国广大农村,奶源基地仍以小规模的
作者简介:王艳华(1968一),女,博士,副教授,研究方向为畜牧
业经济管理及农业技术经济 奶农分散饲养为主,众多的奶牛饲养主体与乳品企
+通讯作者 业进行“资产联结”,会增加企业的管理成本。因此,
中固耄教东恙嘲D
产鲤透顽·Market 2011年第47卷第10期
Perspective
笔者认为,在一定时期内农村奶源基地与乳品企业 主体既有剩余控制权又有剩余索取权时,其经济行
仍会以“经营联结”为主,其一体化经营的内涵也是 为表现为无偷懒、无机会主义倾向,愿意承担风险并
针对这种联结方式而给定的。但随着社会的发展, 进行专用性投资;当参与主体有剩余控制权,但无剩
也不能否认会出现更高级的“资产联结”和“经营联
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