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化学1（必修） 第1章 认识化学科学 第1节 走进化学科学 一、化学的创造性和实用性 1．化学科学的涵义：化学科学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。 2．化学科学的特征：化学的特征是认识分子和制造分子，是一门具有创造性的、实用的科学。 物理变化升华、萃取、分液、蒸馏(分馏)、吸附、盐析、金属导电、焰色反应、电离化学变化脱水、蛋白质变性、水解、同素异形体互变、电解、 二、化学科学的形成和发展 1661年——英国的波义耳在《怀疑派化学家》一书中给元素下了科学的定义 1777年——法国的拉瓦锡发表《燃烧概论》推翻了燃素说，建立燃烧现象的氧化学说，并提出空气是由氮气和氧气组成的； 1803年——英国道尔顿提出原子论 1811年——意大利的阿伏加德罗提出分子学说 1869年——俄国的门捷列夫提出了他的第一个周期表 1942年——中国的侯德榜发明了联合制碱法 1965年——中国科学家合成出牛胰岛素，是首次人工合成蛋白质 1981年——我国科学家首次人工合成完整生物活性的核糖核酸第2节 研究物质性质的方法和程序 一、研究物质性质的基本方法 1．基本方法：观察法、实验法、分类法、比较法 2．金属钠 （1）钠的物理性质软、轻、低、导（2）钠的化学性质 ①与O2反应：常温4Na＋O2＝2Na2O （钠在空气中放置，表面迅速变暗） 加热2Na＋O2Na2O2 （黄色火焰，生成淡黄色固体） ②与Cl2反应：2Na＋Cl22NaCl ③与S反应：2Na ＋ S Na2S ④与水反应：2Na＋2H2O＝2NaOH＋H2↑ 【思考】1．钠与水反应有哪些现象？产生这些现象的原因是什么？2．钠与水反应时，如果钠粘在烧杯壁上，很快就燃烧起来，为什么？3．钠与水反应的实质是什么？4．钾、钙、钠与下列物质如何反应？有什么现象？ （1） （2）H2O（3）H2SO4（）CuSO4溶液（）NH4Cl溶液（）饱和氯化钠溶液 5．钠在空气中放置，发生哪些变化？（3）钠的存在与保存 （5）过氧化钠 物理性质：淡黄色固体 化学性质a.与CO2和H2O反应： 2Na2O2 ＋ 2H2O = 4NaOH ＋ O2↑ 2Na2O2 ＋ 2CO2 = 2Na2CO3 ＋ O2 b.强氧化性：漂白、消毒 ③用途：常用作供氧剂 【思考】1．Na2O2中氧元素 （2）Na2O2中阴阳离子的个数比为 （3）Na2O2属于碱性氧化物。 2．Na2O2与下列物质如何反应？表现了什么性质？ （2）CuSO4 （）SO2（）FeCl2 （）H2S （）Na2SO3 （）品红 （）酚酞溶液 二、研究物质性质的基本程序 1．基本程序：观察→预测性质→实验→结论。 2．氯气 （1）黄绿色、有刺激性有毒，易液化，能溶于水（12），氯水呈淡黄色【思考】氯水是同一种物质吗？（2）Cl2的化学性质 与金属反应 2Na ＋ Cl22NaCl（白烟） Cu ＋ Cl2 CuCl2（棕黄色烟，加少量水显绿色，冲稀后变蓝色） 2Fe ＋ 3Cl2 2FeCl3（棕色烟，加少量水显棕黄色） 与非金属反应H2 ＋ Cl22HCl（苍白色火焰，瓶口有白雾产生） 与水反应： Cl2 ＋ H2O HCl ＋ HClO 与碱反应： Cl2 ＋ 2NaOH ＝ NaClO ＋ NaCl ＋ H2O 84消毒液，有效成分：NaClO 2Cl2＋2Ca（OH）2＝CaCl2＋Ca（ClO）2＋2H2O 漂白粉/漂粉精，有效成分：Ca（ClO）2 （3）HClO的性质弱酸性：弱于H2CO3 不稳定性：2HClO2HCl ＋ O2↑ 强氧化性：漂白、消毒 【思考】1．燃烧一定要有氧气参加吗？2．烟、雾、气有什么区别？3．氯气与变价金属反应的产物有什么特点？ 4．实验室如何检验氯气？ 5．如何处理氯气的尾气？ ． 7．将氯水滴入石蕊溶液中，有什么变化？ 8．新制氯水有哪些成分？久置有什么变化？保存氯水？ ．．漂白粉、“84消毒液”使用起作用的原理是什么？反应说明HClO的酸性如何？．CO2通入Ca（ClO）2溶液有什么现象？SO2与Ca（ClO）2反应原理相同吗？ 1．氯水中加入碳酸钙，对其漂白作用有何影响？第3节 化学中常用的物理量——物质的量 一、物质的量及其单位——摩尔 1．物质的量n （1）概念：“物质的量”是一个物理量，表示物质所含微粒数目，单位为摩尔mol。 （2）1 mol粒子所含的粒子数＝0.012 kg 12C中所含的碳原子数（约为6.02×1023个） （3）阿伏加德罗常数NA 定义：1 mol任何粒子的粒子数叫做阿伏加德罗常数。 NA≈6.02×1023 mol－1 关系式： （N表示微粒的个数） 【思考