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§3能量代谢 教学目的： 掌握呼吸的全过程和能量代谢的全过程 教学重点：呼吸全过程和能量代谢的全过程 教学难点：内呼吸和外呼吸，能量代谢的全过程 旧课复习： ①糖类代谢的三个来源和四个去向 ②蛋白质的代谢的三个来源和三个去向 新课提问： ①能为动物提供能量的物质有哪些？糖类、脂肪、蛋白质。 ②动物能源物质能量的释放通过哪一生理过程？呼吸作用。 动物细胞的呼吸作用需要不断消耗氧气，放出氧气，这涉及到气体交换的问题。 一、气体交换 单细胞动物：直接与外界进行气体交换。 多细胞动物：间接：通过哪一个中介？内环境。 1.呼吸的全过程(看书3min) 投影P88页《呼吸作用全过程》图解。 解释：让学生在相应位填上相关内容(如实现手段、原理、四个阶段) 呼 吸 运 动 扩散作用 扩散作用 外界 呼 肺 O2 肺部毛 血液 组织处的 O2 组织 (氧的 吸 空气 道 泡 CO2 细血管 循环 毛细血管 CO2 细胞 利用) 肺通气 肺泡内气体交换 气体在血液中运输 组织里的气体交换 外呼吸 内呼吸 (1)经肺泡内气体交换，氧气进入血液中，血液中的二氧化碳排走，血液由静脉血变成动脉血。 经组织里的气体交换，组织细胞不断获得氧气，细胞产生的二氧化碳不断排走，血液由动脉血变成静脉血。 　　以上两过程通过气体扩散实现的。 (2)动脉血和静脉血的概念 动脉血───含氧丰富，颜色鲜红的血。 两者区分的依据是含氧量的 　 静脉血───含氧量少，颜色暗红的血。 多少 (3)外呼吸───机体从外界吸入氧和排出二氧化碳的过程 ，包括肺的通气和肺泡内气体交换两个过程。 (4)内呼吸───细胞从内环境中吸入氧气和排出二氧化碳，以及氧气在细胞的利用过程，包括组织里气体交换和氧的利用。 　　通过呼吸，细胞为断获得氧气，细胞利用氧分解有机物，释放能量，开始能量代谢。 CO2 外呼吸 血 液 外界环境 O2 气体在血液中的运输 O2 CO2 O2 内呼吸 内环境 细胞(包括氧的利用) CO2 二、能量代谢 能量代谢主要包括能量的释放、转移、利用等变化。 能源物质 氧 磷酸肌酸 化 释放 热能(散失) 分 ATP 解 可以转移 转移 利用 各种生 的能量 ADP 命活动 CO2+H2O Pi 1.释放——糖类等呼吸作用 能源物质(主要的指葡萄糖)经氧化分解后，释放出其中的能量的过程。 1摩尔葡萄糖彻底氧化分解，可放出2870千焦的能量。 ATP：直接能源 2.转移——部分形成高能化合物 磷酸肌酸：间接能源 葡萄糖分解释放出的能量，不能直接利用.释放出的能量 除以热能的形式散失外(1161Kj约占60%)，其余的能量都用于合成ATP，这个过程叫能量的转移。 3.利用：ATP分解时，释放出能量，这能量就可直接供动物体进行各项生命活动，如:肌肉收缩、神经传导和生物电、合成代谢、吸收和分泌等。 ATP是生物体直接的能源物质，在细胞内有一定的含量，一般怀情况下，合成ATP所需能量是由有氧呼吸产生的，但在某些情况下，如剧烈运动，除通过有氧呼吸获得能量外，还可以通过无氧呼吸获得能量，以及细胞内其他高能化合物（如磷酸肌酸）会释放其中的能量。 ⒈能量代谢三部曲：释放、转移、利用 (P89) ⒉肌肉特有的高能化合