FT-IRによるタンパク質の変性の研究タンパク質二次構造解….pdfVIP

Signal-to-News FT-IR によるタンパク質の変性の研究 IR/Raman タンパク質二次構造解析キットProteus TM Customer News Letter サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社 IR/Raman 営業部 編集発行：マーケティング部 M06001 はじめに 各構造のピークの帰属は、タンパク質二次構造解析キッ Key Words ト ”Proteus （プロテウス）” 付属のハンドブック「Infrared FT-IR タンパク質は地球における生命の立役者である。現在、有用 Measurements of Proteins: Theory and Applications 」で詳述 な薬物を開発するために、タンパク質の形態と機能の解析が されている。FT-IRでは、へリックスまたはシート構造の割合 タンパク質 行われてきている。最近の話題として HIV-1 プロテアーゼ を分析することができる（空間的位置は、X線または2D- 変性 （エイズウイルスの増殖に必要な酵素, 図1）を考えてみる。こ NMR で分析可能）。 Proteus のプロテアーゼはHIV-1 の前駆体タンパク質を切断し、ウイ Proteus は、（1）温度可変透過セル、（2）高速パージ機構、 ピーク分離 ルス自体の酵素と構造タンパク質を生成する。このため、エ （3）温度調整・測定・解析用ソフトウェア、（4）ハンドブックで イズ治療を目的としたプロテアーゼ抑制物質に注目が集 温度コントロール 構成されている。FT-IR によるタンパク質の研究から製品の まっている。このプロテアーゼは対称的な二量体構造を形成 品質管理まで、幅広く利用することができる。FT-IR によるタ し、対称な結合サイトを持つことが分かっている。このような ンパク質のスペクトル測定では、水（気相、液相）の存在が 知見が、抑制剤の開発のための非常に有用な情報となる。 障害となる。その理由は、水分子がタンパク質のアミドⅠバ ンドの振動域と重なるからである。 Proteus ハンドブックで は、この点を十分に議論した上で、解析に有用なスペクトル が再現よく測定できるよう、分析手順書を追加した。 今回、Proteus を用いてウシ血清アルブミン（BSA）タンパク 質の変性について解析を行った。BSA は血液中で水に不 溶の物質を輸送するタンパク質である。BSA のスペクトル