浅谈水产养殖的合理用药及注意事项.pdfVIP

《河北渔业~2012年第 5期 (总第221期) o专论与综述 doi：10．3969／j．issn．1004—6755．2012．05．020 浅谈水产养殖的合理用药及注意事项 李 明 (廊坊市农业局水产站 ．河北 廓坊 065000) 摘 要 ：兽药残 留可谓是动物源食品中最为突出的污染源 ，水产 品也不例外。 目前引起水产 品药物超标原因 比较多，最常见的原因有饲料添加剂和滥用药物。要想保障食 品安全 ，提高水产 品质量，就必须科学合理地控 制用药。 关键词 ：水产养殖 ；合理用药；药物残 留；食 品安全 随着养殖生产的不断发展 ，最近几年，兽药残 改 良剂 。 留成了动物源食品中最为突出的污染源 ，水产品 1．2 消毒剂 也未能豁免。 目前随着养殖规模的不断壮大，养 为了消灭水体 中的微生物 、原生动物使用的 殖密度有 了大幅度提升 ，水产品的活体以及各类