源森酒店客房部楼层服务员工作量化绩效考核制度.docVIP

备忘录 Memo 档案号No:EX－201－00 发自From： 题目 Re: 抄送 Bcc: 日期 Date： 201年0月日 为了充分调动酒店客房部楼层服务员的工作积极性，实现多劳多得、按劳分配的原则，特制定本绩效考核制度。 绩效考核方案： 客房班次人员配置：早班：8名、中班：3名、晚班：2名 各班次员工做房所定数量：11间、当班期间做房超出规定数量每间提成5元。 所有做房服务员所做的房间须经领班、主管检查符合酒店卫生标准。 每天早上08：00前，由房客经理或领班分配当日工作任务，分配原则： 部门经理或主管应至少提前3天关注酒店的预定状态，以便及时做出相应的人员排班及排休调整。 排房不区分住客房、预离房、走客房、按当日（楼层房态表）显示的实际房态进行分配，并将工作分配表与房态报表存档查备。 合理分房，力争跨最少楼层以减少员工上下楼时间，提高服务工作效率。 同一间房，一天内出现多次退房，按实际做房次数计入做房数量。 各班次服务员当班时间房间基数以每人11间计算（包括续住房、退房、钟点房等），超出房间基数计入提成。 楼层服务员当班时间内保质量完成指定任务，做出房间要符合酒店的各项检查标准，超时完成的不计加班工资，同时每个服务员应服从经理、领班的工作分配，实事求是做好本职工作。 如入职新员工系以前在其他同行酒店有工作经验，在使用期只按照11间计算，如工作技能熟练，可适应绩效提成方案，超额打扫房间数计入提成。 楼层领班根据服务员做房记录，领班查房记录，实际工作情况如实填写＜服务员工作量统计表＞，交由服务员签名确认，最后交部门经理核准，每月上交行政人事部、财务部核实备存作为提成发放的依据。 客房经理、领班公平、公正，充分考虑酒店与员工利益的平衡性，对员工工作绩效的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊、弄虚作假，对违规操作的经理、领班一经查实每次罚款200元，并取消虚假绩效。 绩效提成方案自2015年5月份起执行。 总经办 年 月 日 紫阳县源森大酒店 1