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半纤维素发酵生产燃料乙醇的研究进展.pdf
维普资讯
酿酒斛技 2004年第5期 (总第 125期)
72 Liquor—makingScience Technology No.52OO4 Tb1.125
半纤维素发酵生产燃料乙醇的研究进展
张宇昊,王 颉 ,张 伟 ,李长文,马 良,周 威
(河北农业大学食品科技学院,河北 保定 O71001)
摘 要: 将半纤维素转化成燃料酒精 时,必须先转化成小分子的半纤维素糖 ,之后发酵成酒精。预处理是关键工艺,
酶解前用C0:爆破法对纤维物质进行预处理效果很好 ;酶解前用稀酸预处理可将半纤维素和淀粉转化为单糖 ,而剩
余的纤维素成分可用纤维素酶将其水解为小分子糖.该法是一种很好的将玉米纤维转化为可发酵糖的工艺。应用代谢
工程作为工具选育一些菌株 ,可有效而经济地将半纤维素水解液中的各类糖类转变为有用的产物。(陶然)
关键词: 燃料 乙醇; 半纤维素 ; 预处理 ; 半纤维素水解糖
中图分类号 :TS262.2;TS261.4 文献标识码 :B 文章编号:1001—9286(2004)05—0072—03
Research ProgressofHemicelluloseFermentation to ProduceFuelAlcohol
ZHANG Yu—hao.WANG JieandZHANG Weieta1.
(~oodScienceTechnologyCollegeofHebeiA cultureUniversity,Baoding,Hebei071001,China)
Abstract:Beofretheconversion ofhemicelluloseintofuelalcohol,hemicellulosemustfirstlybe converted intomicromolecule hemicellu—
lose sugarand then into alcoholthrough fermentation.Duringtheconversion,pretreatmentwasa key technique.C01blasting mehtod
applied inpretreatmentbeofz~enzymolysiscouldachievesatisfactory effects. Dilutedacidpretreatmentbeforeenzymolysiscouldconvert
hemicelluloes and amylum into monose, and hteresidual celluloes componentscould be hydrolyzed into micromoleculesugarbycellu—
laes.Itproved ag0od techniquefortheconversion ofcorn celluloes intofemr entablesugar.And some strainsdeveloped by htemeans
ofmetabolyworkcouldeffectivelyarideconomicallyconvertvarietiesofsugarinhemicelluloes digestintouesfulproduct. (Tmn. by
YUE Yang)
Key words:fuelalcohol;hemicellulose;pretreatment;hemicellulose hydrolyzed sugar
在 自然界 中普遍存在 的木质纤维素 (1ignocellulosicmateri— 醛酸121。米糠中性木聚糖包括 46%的木糖 ,44.9%的阿拉伯糖,6.1
als),主要由纤维素 、半纤维素和木质素组成 ,这些物质是陆生植
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