喷射载冷剂制取冰浆的添加剂优选.pdfVIP

第 34卷 第 6期 化 　学 　工 　程 Vo l. 34 No. 6 2006年 6月 　　　　　　　　　　　　 CH EM ICAL EN GIN EER IN G (CH INA ) 　　　　　　　　　　　　　 Jun. 2006 喷射载冷剂制取冰浆的添加剂优选 章学来 , 唐 　恒 (上海海事大学 蓄冷技术研究所 , 上海 　200 135) 摘要 :提出了喷射载冷剂 HCFC123动态制冰的基本原理和制取冰浆的方法 ,分析了乙二醇 、Tween80、十二烷基硫 酸钠及十二烷基硫酸钠 + 丙三醇复配溶液等 4 种添加剂在制取冰浆过程 中的特点 , 以冰浆的流动性 、含冰率 ( IPF) 、HCHFC123 能否从冰浆和含添加剂的溶液中析出作为判断依据 ,找到了十二烷基硫酸钠和丙三醇复配溶液 是制取冰浆的最佳添加剂 。 关键词 :动态制冰 ;载冷剂 ;冰浆 ;添加剂 ;表面活性剂 ;含冰率 中图分类号 : TK 02; TB 657. 1; TQ 027. 3; TQ 047. 1　 　文献标识码 : A 　 　文章编号 :(2006) Selection of add itives of spray ing secondary refr igeran t in ice slurry prepara tion ZHA NG Xuela i, TA NG Heng ( In stitu te of Ice Storage, Shanghai M aritim e U n iversity, Shanghai 200 135, Ch ina) A b stract: The p rincip le of dynam ic m ak ing ice by sp raying secondary refrigeran t HCFC 123 and the m ethod of m ak ing ice slu rry were p re sen ted. The characters of fou r additive s———ethylene glyco l, Tween80 , sodium dodecyl su lfate, m ixed liquor of sodium dodecyl su lfate glycerin were analyzed in the cou rse of m ak ing ice slu rry. The re su lts show that the m ixed liquor of sodium dodecyl su lfate glycerin is the be st add itive for m ak ing ice slu rry ba sed on the liqu idity of ice slu rry, ice p ercen t factor ( IPF) , and whether HCFC 123 can be sep arated ou t from ice slu rry and the so lu tion con tain ing add itive s or not. Key words: dynam ic m ak ing ice; secondary refrigeran t; ice slu rry; additive s; su rfactan ts; IPF 　　冰蓄冷技术在近年来得到了迅速发展 ,根据制 取动态冰的方法 ———喷射载冷剂制取冰浆 。在本系 冰的方式可以分为静态制冰和动态制冰 ,本文讨论