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微生物学复习资料 周德庆（第二版） 第一章 原核微生物的形态、构造和功能 一、细菌细胞壁的结构 1、革兰氏阳性菌(肽聚糖90%，磷壁酸10%) 肽聚糖：磷酸葡糖胺+磷酸胞壁酸----四肽桥---五肽尾 2、革兰氏阴性菌(外膜上脂多糖是细菌内毒素) 3、缺壁细胞类型：L型细菌、原生质体、球状体、支原体 二、细菌的特殊构造 糖被、鞭毛（G-结构）、芽孢（研究芽孢的意义） 三、放线菌的群体特征 四、支原体、立克次氏体、衣原体 支原体、立克次氏体的滤过性，衣原体生活史(原体始体) 第二章 真核微生物的形态、结构和功能 一、酵母菌的芽殖； 芽殖是酵母菌无性繁殖的一种形式。酵母菌在营养良好和生长条件下，母细胞形成小突起；细胞核发生分裂，原生质分配；新膜逐渐形成，然后新的细胞壁形成。 从母体长出新的芽体，且可以进行一连串的出芽，芽体与芽体相连，形成假菌丝。 二、真菌 1、营养菌丝的特化形式：假根、匍匐菌丝、吸器、附着枝、菌核等 2、霉菌菌落的特征： 三、真菌细胞壁：纤维素、几丁质、葡聚糖、甘露聚糖 第三章 病毒和亚病毒 一、毒粒的形态 1、螺旋对称（结构特点） 2、二十面体 3、复合对称（结构特点） 4、病毒的群体形态：包涵体、噬菌斑、空斑、枯斑 二、噬菌体的繁殖过程 1、烈性噬菌体：吸附、侵入、增殖、成熟和释放 2、E.coli的T偶数噬菌体的复制特点（时序性） 3、一步生长曲线（绘图并标注各阶段） 三、烈性噬菌体与温和噬菌体的概念 四、亚病毒的类型和基本特点 类病毒、拟病毒、卫星RNA、朊病毒；艾滋病的全称 第四章 微生物的营养和培养基 一、微生物的营养要素 碳源、氮源、能源、生长因子(广义与狭义的概念)、无机盐（微量元素的生理功能）、水 二、营养物进入细胞的方式 1、主动运送的概念与特点 2、基团移位的特点与过程：酶Ⅰ、酶Ⅱ、特殊蛋白-热稳载体蛋白 三、培养基 1、选择性培养基：投其所好(加富)、取其所抗(抑制) 2、鉴别性培养基 第五章 微生物的新陈代谢 一、能量代谢 1、化能异养微生物的生物氧化和产能 （1）ED途径的特点与过程 （2）厌氧呼吸的类型 硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硫呼吸、碳酸盐呼吸、延胡索酸呼吸 （3）同型酒精发酵与异型乳酸发酵概念 2、自养微生物产ATP和还原力的特点（P120） 3、循环光合磷酸化与嗜盐菌的紫膜光合磷酸化 微生物的新陈代谢（续） 二、分解代谢与合成代谢的联系 代谢回补中乙醛酸循环的特征酶与重要物质 三、微生物独特合成代谢途径 1、卡尔文循环的特征与阶段 （1）羧化阶段—二氧化碳的固定 （2）还原阶段—把3碳羧酸还原为3碳糖的水平 （3）再生阶段—二氧化碳受体的再生 2、生物固氮的要素和过程 （1）六大要素-- （2）过程简述 微生物的新陈代谢（续） 3、肽聚糖合成的主要过程 (1)在细胞内合成“Park”核苷酸：有UDP (2)在细胞膜上合成肽聚糖单体：有类脂载体的参与 (3)在细胞壁上：肽聚糖单体在引物作用下添加到细胞壁上的合成位点，通过转糖基作用和转肽作用，完成细胞壁合成 第六章 微生物的生长及其控制 一、微生物的典型生长曲线：绘制曲线，各个时期的特点 1、延滞期 2、指数期 3、稳定期 4、衰亡期 二、连续培养 1、概念 2、恒浊器与恒化器的概念与区别 三、微生物与氧气的关系 1、类型：好氧、兼性厌氧、微好氧、耐氧与厌氧菌 2、超氧化物歧化酶学说 微生物的生长及其控制（续） 四、有害微生物的控制 1、灭菌、消毒、防腐和化疗的概念 2、石碳酸系数的概念 3、磺胺的抑菌机制 4、抗生素的概念 第八章 微生物的生态 一、微生物与环境的关系 1、举例说明微生物与环境的互生、共生、寄生、拮抗与捕食 2、极端环境下的微生物类型（热、冷、酸、碱、盐、压、辐射） 二、微生物与环境保护 1、水体的富营养化概念 2、BOD、COD、 TOD、 DO对应的中文名词 三、沼气发酵与环境保护 生物物质的概念（P275） 第九章 传染与免疫 一、微生物的致病性 1、侵袭力概念 2、毒素 外毒素：细菌分泌产生 类毒素：肉毒类毒素、破伤风类毒素、白喉类毒素 内毒素：革兰氏阴性菌裂解后放出－LPS 3、艾滋病的全称：获得性免疫缺陷综合征 二、传染的3种可能结局 1、隐形传染 2、带菌状态 3、显性传染 传染与免疫（续） 六、抗原与抗体 1、抗原：能诱导机体产生体液和细胞免疫应答，并能与抗体和致敏淋巴细胞在体外发生特异结合反应的物质，称为抗原。 2、抗体：机体在抗原物质刺激下所形成的一类能与抗原特异结合的血清活性成分称为抗体，又称免疫球蛋白。 3、抗体的5种类型：IgG、IgA、IgM、IgD、IgE 4、抗体的结构：重链、轻链，可变区、恒定区、铰链区。 5、单克隆抗体的概念：（P319）由