果蔬大赛参考目录.doc

果蔬大赛参考目录 一、材料 水果：西瓜，苹果，草莓，橙子，圣女果，芒果，香蕉，葡萄，哈密瓜，火龙果等 蔬菜：胡萝卜，黄瓜，西红柿，土豆，西兰花等 花卉：玫瑰，康乃馨，菊花等 二、注意事项： 1、保持卫生，不能浪费，物尽其用 2、新鲜，颜色鲜艳，色泽亮丽，可以在拼盘之前用盐水泡，减少水果氧化作用 3、使用刀具，注意安全 4、拼盘内可包括不可食用成分，牙签等 5、如酸奶、果酱等等其他装饰品，参赛队伍自带。特殊刀具、容器参赛队伍可自带。 三、拼盘工艺目录： 1、水果创意作品: 2、蔬菜创意作品: 3、雕刻工艺：