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传统耕作与土壤耕作现代化 作者：迟仁立　(中国经济史论坛于2003-9-7 18:02:20发布)　　阅读1331次 ????近年，我国农耕界出现了精耕细作违背科学，大力推广免耕法等一些错误的观点，为此，作了一点基础性研究与分析，为探讨这些问题提供些参考。1. 浅析传统中式犁三角犁铧系中华民族之独创已是定论(1-7)。自考古发现第一个商代三角石犁，至今已有四千余载(1)。但三角犁铧的中式犁，其弊病也早有定论，即中式犁耕层不均，有三角生格子。南方称隔条或夹生条；北方叫三角生格子。耕沟狭，易漏耕，犁底不平(4-7)。以至于在五十年代我国第一部农业生产技术权威专著(18)，和高校第一部农机教科书(8)，以及八十年代我国第一部《耕耘机械名词术语标准》(9)中都没有提到中式犁。也没有给三角犁以其应有的位置。似乎现代农业生产中，中式三角犁应被西洋平翻铧式犁取而代之。三角犁铧真的有百害而无一利吗?从我们的试验结果可知，虚实并存耕层是传统垅作的继承和发展，源于、但优于三角犁铧耕作。虚实并存耕层比全虚和全实耕层既增产，又提高了有机质含量。也就是虚实并存这一土壤耕作方式创造的耕层，可以在增产的同时（用地），增加局部土壤有机质含量（养地）--即用地养地相结合。此处的局部即是指实部，而实部的前身即是三角犁耕的三角生格子。据此，我们认为中式犁用三角犁铧耕作所产生的三角生格子，在保持我国耕地肥力数千年不衰，与施肥的化学因素和豆科与轮作换茬的生物因素养地起着同等重要的作用。即是长期为世人所忽略的物理因素养地(4)。是历尽数千年沧桑，所保存下来的我国传统精耕细作的宝贵经验之一。那么，三角生格子是否已消灭?在生产上是否存在?应用范围如熟耕是我国历代农书一再强调的，十耕萝卜九耕麻、纵横七八遍的提法也屡见不鲜。犁欲廉更是自《齐民要术》起，便是农书公认的直接消灭三角生格子的技术措施，从理论上看，似乎已经消灭了。首先分析一下中式犁、三角犁耕的基本特点。由于是等边三角形犁铧，可将耕起的土壤向左右平均分配。同时由于左右两面压力相等，因而中式犁行走时相当稳定。甚至可以像骑自行车撒把一样，只要牲口走得稳，完全可以在趟地时，不扶犁，跟在犁后面空手而走。只是在地头抹弯时才扶犁。这些是非曲直笔者亲身体验过的。如果在耕地时要犁欲廉，像洋犁--平翻犁一样，不漏耕，也不重复耕。而将田土全面耕起，消灭三角生格子。则前一犁耕的侧面，地面压力要减小，左右不平衡，结果造成中式犁行走不稳定；另外，前一犁耕的土壤，又要受一次无用的搅动。费力大而功效微，实际上在两犁沟之间不得不留有一定距离，也就是无意识地保存了三角生格子。其次，在实际生产中，犁耕是一项繁重而又艰苦的体力劳动。试想，在一望无际的田地里，犁欲廉和纵横七八遍，底确是不现实的。是理想化了的。笔者在七年的插队知青农业生产第一线上，就是在耕青年点自己的园田地，种土豆时，也没有像常规的趟一犁扣一犁的种法。而是直接把土豆栽子摆在地上，一犁隔一犁地复上土完事。这表明，在生产实践过程中，人们总是要尽量简化作业，减轻劳动强度。这时的任何理论教条都是没人能遵守的。由此可见，从理论和实践上都无法有效地消灭三角生格子。笔者认为之所以古农书一而再，再而三地，一代接一代地反复强调熟耕、纵横耕、廉耕，就是因为在生产实践上漏耕，也就是三角生格子始终无法解决。我们认为这是判读古农书中的生产技术的应用广泛与否的一条法则：古农书中广泛记载，而后消失的生产技术不是失传了，而是在生产上已普遍应用，不需要再推广介绍了；古农书中自始至终广泛记载，反复强调，历久不衰的生产技术不是已经广泛存在，应用了，而是在生产上始终是个没有有效解决的难点。要注意这两项反其意而用之的法则，只适用于农业生产技术措施，不适用于理论阐述。综上所述，三角生格子是历代农学家们努力提倡予以消灭，但几千来并没有消灭，而是在生产中广泛存在（不是应用，而是无可奈何地留下来，客观存在）。这一客观存在应归功于中式犁的三角犁铧。因此应重新评价中式犁在我国精耕细作传统农业中的地位与作用。重新认识三角犁铧的弊病与优点。改写中式犁的功过史，重新检讨自五十年代末以来我国全面引进西方平翻铧式犁取代中式犁，彻底消灭三角生格子的得失。给中式犁以应有的位置，继承我国传统精耕，古为今用，让中式犁在我国农业现代化中再立新功。其实，虚实并存耕作就是在研究三角犁铧产生的三角生格子基础上，提出并发展而成，中式犁已经立了新功！2.西方传统翻耕弊病产生的免耕法首先应明确免耕与免耕法的区别。免耕是免除耕作，不耕；免耕法是一种定型的耕法，应具备应用技术、配套机具、理论依据三个组成要素。免耕法产生于工业高度发达国家的大马力、高能耗、高强度铧式