欧皇酒店员工手册.docVIP

第一章 总经理致辞 亲爱的员工： 欢迎您加入欧皇酒店！ 欧皇酒店奉行的经营理念是：酒店发展，员工成长，先做人，后做事，为客户提供感知的品质服务。 欧皇酒店的目标是： （1）塑造品牌酒店。 （2）为客户提供品质服务。 （3）实现酒店的经济效益和社会效益最大化。 （4）要让在欧皇酒店工作的员工不断增强自身能力，与欧皇酒店共同成长，工作环境舒心愉快，并能得到良好的收入和福利，以在欧皇酒店工作而感到自豪。 要达到以上目标，有赖于你我的共同努力。我衷心地希望我们这个团队能上下一心，通力合作，相互支持，实现理想。 员工无论职位高低，都是酒店的宝贵财富。酒店的管理是严格的，但也是开明民主的，我们将随时为忠诚于欧皇酒店和致力于欧皇酒店事业发展的表现优异、成绩突出的员工提供更合适的职位和待遇。 我们特别编制了这本《员工手册》，意于使您在工作期间，全面了解欧皇酒店管理之政策及制订的各项规定，并请严格遵守。 愿您在欧皇酒店工作愉快！ 总经理启 第二章 的组织机构 3 行政人事 工程保安 会 计 采 购 保 管 打荷主管 面点主管 热菜主管 凉菜主管 主 管 主 管 餐饮总监 行政总厨 财 务 总经理