【荐】湖南省高校学生食堂经营管理基本情况调查表.docVIP

湖南省高校学生食堂经营管理基本情况调查表 填报学校： （盖章） 填表日期：2007年 月 日 一、食堂基本情况 全日制在校学生数 人。学校食堂数量 个。后勤职工总人数 人，其中在编职工 人，聘用员工 人；食堂总员工数 人，其中在编职工 人，聘用员工 人。食堂在编职工人均月工资 元，聘用员工人均月工资 元。 二、食堂经营模式 1、食堂由学校直接经营管理 有□ 无□（共 个），日均就餐学生约 人，9月份营业收入约 万元，支出约 万元；3月份收入约 万元，支出约 万元。 2、食堂由集团或中心独立核算经营 □（共 个），日均就餐学生约 人，9月份营业收入约 万元，支出约 万元；3月份收入约 万元，支出约 万元。 3、食堂由学校引进餐饮公司经营 □ （共 个），日均就餐学生约 人，9月份营业收入约 万元，支出约 万元；3月份收入约 万元，支出约 万元。 4、开发商建设并直接经营的食堂 □ （共 个），日均就餐学生约 人，9月份营业收入约 万元，支出约 万元；3月份收入约 万元，支出约 万元。 5、由开发商建设，引进餐饮公司经营 □ （共 个），日均就餐学生约 人，9月份营业收入约 万元，支出约 万元；3月份收入约 万元，支出约 万元。 三、食堂建设管理情况 1、学校近3年对硬件建设的投入 有 □ （投入约 万元） 无 □ 2、学校对水、电、气费的减免 有 □ （今年减免约 万元） 无 □ 3、学校对贫困生的伙食补助 有 □ （补助约 万元） 无 □ 4、学校对食堂的直接经费补助 有 □ （补助约 万元） 无 □ 5、食堂是否零租赁 是 □ 否 □ （每年上缴管理费约 万元） 6、学校是否建立食堂定价机制 是 □ 否 □ 1、学校主管部门对食堂建设是否有投入 有 □ （投入约 元） 无 □ 2、食堂是否享受水、电、气居民价格优惠政策 是 □ 否 □（ 未享受） 3、环保部门是否对食堂收取超标排污费 有 □ （每年上缴约 元） 无 □ 1、所有食堂是否执行统一价格标准 是 □ 否 □ 2、食堂价格由学校定 □ 食堂定 □ 学校和食堂共同确定 □ 3、食堂是否涨价 涨 □ （涨幅约 %） 未涨 □ 4、食堂原材料采购价格与去年同期比是否上涨 涨□ （涨幅约 %）未涨 □ 5、食堂物资是否实行校内统一采购 是 □ 否 □ 6、食堂米、面、油等大宗物资是否实行直供 是□ （包括 等物资）否□ 7、食堂是否建有生产基地 是 □ 否 □ 1、学生是否参与食堂采购、加工、出售环节管理 是 □ 否 □ 2、学校是否建立学生伙食管理委员会 是 □ 否 □ 3、学校是否建立物价公示制 是 □ 否 □ 4、食堂是否为学生提供勤工助学岗位 是 □ （约 个） 否 □ 四、伙食质量情况 1、食堂每天供应菜品的数量 约 种 2、食堂高、中、低档菜的比例 3、食堂高、中、低档菜的价格区间 高： 元至 元；中： 元至 元；低： 元至 元。 制 表：省教育厅后改办