旅游管理本科专业人才培养方案（2006级）【荐】.docVIP

旅游管理本科专业人才培养方案（2006级） ? 一 专业名称及学制、代码 专业所在系：旅游与经济管理学院 专业名称：旅游管理 专业代码： 110206 标准学制： 4 年 二、培养目标 本专业培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的复合型应用型高级专门人才。本专业设置了饭店管理、旅行社管理和旅游景区管理三个专业方向。另可选修会计学或市场营销专业课程。学生主要立足四川，面向全国，主要为宾馆、旅行社、风景名胜区、旅游行政管理涉外企业等。 饭店管理方向：在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，使学生具备比较全面扎实的饭店管理知识和能力，同时具备较熟练的相关服务操作技能，侧重培养适合现代饭店管理所需人才。 旅行社管理方向：在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，培养现代旅行社管理业务和运作的管理人才、及从事优秀导游业务旅行服务人才。要求积极考取旅行社经营管理人员从业资格证或导游从业资格证。 国际旅游管理方向：在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，使学生具备较强国际旅游业务的知识和能力，能够较熟练地从事出入境旅游业务和旅游跨国公司的管理，侧重培养满足中国旅游业国际化发展所需要的人才。该方向学生应加强外语学习，积极争取考取国家规定的领队（导游）等旅游从业资格证。 会展旅游管理方向：在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，同时使学生具备现代商务会展旅游相关的业务的知识和能力，能够从事会展策划、会展营销和会展服务工作。 旅游景区管理方向；在培养学生具备旅游管理专业知识的基础上，使学生具备比较全面扎实的旅游景区管理知识和能力，培养能够在风景名胜区、自然保护区、森林公园、度假区等从事管理工作以及旅游资源和环境的保护、规划开发等工作的人才。 会计学辅修:在培养学生具备旅游管理专业基本知识的基础上，使学生具备系统的会计学基本知识、技能，能够从事各类企、事业单位的主要会计、审计、财务管理实务工作。 市场营销辅修:在培养学生具备旅游管理专业基本知识的基础上，使学生具备系统基础的市场营销知识和具有一定的营销实践能力，能够从事市场分析调查预测等工作。 三、培养规格与要求 （一）热爱社会主义祖国，拥护中国共产党领导，掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理；具有为社会主义现代化建设服务，为人民服务，为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感；具有敬业爱岗、艰苦奋斗、热爱劳动、遵纪守法、团结合作的品质；具有良好思想品德、社会公德和职业道德。 （二）具有一定的体育和军事基本知识，掌握锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具备健全的心理和健康的体魄，能够履行建设祖国和保卫祖国的神圣义务。 （3）本专业学生应具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识，毕业生应获得以下几方面的专业知识和能力： 1掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识； 2掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法； 3具备运用旅游管理理论知识分析和解决问题的基本能力； 4熟悉我国关于旅游业发展方针、政策和法规； 5了解旅游业发展动态，熟悉国际旅游惯例和国际旅游管理业务； 6掌握旅游信息管理技术。 7 辅修会计学或市场营销的学生应掌握相应专业的基础理论和基础知识，能够从事相应专业的基础业务工作和发展潜能；提倡与旅游管理专业知识紧密结合，具备更全面地旅游财务和旅游市场营销理论知识和技能。 8具有较强的语言与文字表达、人际沟通能力和良好的行为礼仪规范 9掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 四、主要课程及主要实践性教学环节安排 1主干学科：经济学、工商管理 2主要课程：管理学、西方经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学、饭店管理原理、旅行社经营管理、旅游资源与开发、旅游规划、旅游景区管理、电子商务基础。 3、主要实践性教学环节：包括旅游行业调查和旅游企业业务实习、毕业论文（设计等），共18周，具体安排如下： 实践教学名称 学分 周数 安排学期 备注 专业见习 1 1 6 要求完成见习报告 毕业实习 10 10 8 要求完成实习鉴定表和实习报告。旅游专业实习包括景区资源、旅游行业调查研究和旅游企业业务实习。 毕业论文（设计） 6 6 8 ? 专业实践、社会调查 0.5 ? 分散 主要在假期进行 军事训练 0.5 1 1 ? 合计 18 18 ? ? 4、实验（实训）教学要求：学生应在任课教师指导下完成相关实验实训。其中，实验实训教学超过9学时、0.5学分以上时应单独考核，成绩单独记载，学分单独计算