2016届高考化学（人教版）一轮总复习同步课时作业：11-4生命中的基础有机化学物质　合成有机高分子.docVIP

课时作业(四十)　生命中的基础有机化学物质　合成有机高分子 (本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！) 1．某有机物含有碳、氢、氧、氮等元素，该有机物在水中形成的分散系能产生丁达尔现象的是(　　) A．淀粉　　　　　　　　　　B．油脂 C．氨基酸 D．蛋白质 解析：　胶体能产生丁达尔现象，该有机物含有碳、氢、氧、氮等元素，故本题答案为D。 答案：　D 2．下列说法正确的是(　　) A．食用白糖的主要成分是蔗糖 B．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 C．植物油的主要成分是高级脂肪酸 D．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖 解析：　因为在有机高分子化合物中，它们的相对分子质量可以从几万到几百万或者更大，淀粉、纤维素是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，B项不正确；植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，C项不正确；蚕丝属于蛋白质，D项不正确。 答案：　A 3．“地沟油”是用饭店的泔水及垃圾猪肉等加工而成的“食用油”。下列有关说法中正确的是(　　) A．“地沟油”的主要成分是蛋白质，还含有较多的微量元素 B．“地沟油”外观与普通食用油一样，经过处理的“地沟油”具有固定的熔沸点 C．“地沟油”在加入消泡剂后，消除了其对人体健康的影响 D．“地沟油”可用于生产生物柴油 解析：　“地沟油”是混合物，没有固定的熔沸点，其主要成分是油脂，而且有一定的毒性，加入消泡剂后，不能消除其对人体健康的影响。 答案：　D 4．GFP是一个相对分子质量较小的蛋白，最初是在水母中发现的，它可用于标记蛋白。以下关于GFP的说法正确的是(　　) A．不属于天然有机高分子化合物 B．甲醛可使其变性 C．与强酸、强碱不反应 D．不能发生水解反应 解析：　A项，由题给信息“GFP是一个相对分子质量较小的蛋白”可知GFP是一种蛋白质，所以该物质是天然有机高分子化合物，A项错误；B项，加热、紫外线、X射线、强酸、强碱、重金属盐、一些有机物(甲醛、酒精、苯甲酸等)会使蛋白质变性，B项正确；C项，蛋白质均有两性，可以与强酸、强碱反应，C项错误；D项，蛋白质中含有肽键，可以水解，D项错误。 答案：　B 5．某高聚物的片断为 对此分析正确的是(　　) A．其单体是CH2===CH2和HCOOC2H5 B．它可使溴水褪色 C．其链节为CH3—CH2—COOC2H5 D．其单体是CH2===CH—COOC2H5 解析：　该高聚物为加聚产物，分析主链，以2个碳原子为单位断裂，可得出单体为CH2===CH—COOC2H5。 答案：　D 6．下列对合成材料的认识不正确的是 (　　) A．有机高分子化合物称为聚合物或高聚物，是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的 C．聚乙烯CH2—CH2是由乙烯加聚生成的纯净物 D．高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类 解析：　有机高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两类，合成高分子化合物主要由加聚、缩聚两类反应制备。对于高分子化合物来说，其相对分子质量很大，没有一个准确的相对分子质量，只有一个范围，它们的结构均是由若干链节组成的，均为混合物。 答案：　C 7．链状高分子化合物的结构简式如下： 该有机物可由有机化工原料R和其他有机试剂，通过加成、水解、氧化、缩聚反应得到，则R是(　　) A．1-丁烯 B．2-丁烯 C．1,3-丁二烯 D．乙烯 解析：　乙烯可经过加成、水解、氧化反应生成乙二醇和乙二酸，二者发生缩聚反应生成该高分子化合物。 答案：　D 8．近年来，由于石油价格不断上涨，以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线 。 请回答下列问题： (1)写出反应类型：反应①________，反应②________。 (2)写出结构简式：PVC________，C________。 (3)写出A―→D的化学反应方程式：________________。 (4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有______种(不包括环状化合物)，写出其中一种的结构简式：__________。 答案：　(1)加成反应　加聚反应 9．某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为N(C)∶N(H)∶N(O)＝9∶16∶1。 (1)写出B的分子式：__________。 (2)写出C的结构简式：__________，C的名称是__________。 (3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：________________________________。 解析：　本题首先确定组成油脂