第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛.doc

第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛 （决赛实验方案及相关信息汇编） 山东省大学生生化实验技能大赛组委会 二零一三年三月  第二届山东省大学生生物化学实验技能大赛 活动方案 ? 一、竞赛目的 通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。 二、主办单位 山东省生物化学与分子生物学协会 山东省植物生理学会 承办单位 山东农业大学生命科学学院 三、参赛对象 山东省全日制在校本科生 参赛方式 参赛者自由组建队伍，以2-3人为一组。 四、赛程安排 ·初赛 各参赛队伍按照作品格式要求独立完成实验设计书，于4月20日-5月15 日将实验设计书及报名表发送到活动邮箱swhxsyjnds@163.com，参加初赛。5月17日至5月27日：评委会对实验设计书进行初评，筛选出20支参赛队伍进入决赛。决赛名单将于5月28日公布。 ·决赛(时间暂定) 6月21日下午3:00各参赛队伍到达实验室熟悉环境，确认实验药品仪器是否齐全。 6月22日9:00-15：00为比赛预实验阶段，该阶段参赛选手可进入实验室为实验进行药品等的准备工作。 6月23日8:30-17:00为正式比赛时间，参赛队伍进行实验，并现场分析数据，现场完成实验报告书。 17:00-18:00各队伍依次进行实验结果答辩环节，由专业评审老师进行点评。根据其实验步骤及数据结果分析进行评分。 决赛地点为山东农业大学农业生物学实验教学中心(山东农业大学南校区)。 五、作品内容 ·物质提取类 如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。 ·物质检验类 如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。 ·物质含量测定类 如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。 ·探索物质在某一方面的应用 如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。 ·比较不同品牌物质的价值 如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。 ·其他参赛者感兴趣的方面 六、作品及实验要求 作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强。 每组参赛队只能上交一份实验设计书，并严格按照实验设计书设计格式要求撰写，一经提交不得修改，违者则取消决赛资格。 主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验中不得使用剧毒、危险药品，不得使用易爆装置。 实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备。 参赛作品原则上不能与前几届作品相同（前几届作品请参考大赛相关网站），如有雷同取消比赛资格。 七、奖项设置 本次大赛决赛中20支队伍按总分高低设立一、二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下： 奖项 名额 奖励办法 一等奖 2队 获奖证书及奖品 二等奖 4队 获奖证书及奖品 三等奖 6队 获奖证书及奖品 优胜奖 8队 获奖证书及奖品 最佳实验操作奖 2队 获奖证书及奖品 最佳实验设计奖 2队 获奖证书及奖品 八、评比方式 ·总分计算方法 本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。 参赛队总分＝初赛阶段得分×40%＋决赛阶段得分×60% ·评分标准 阶段 项目 分值 说明 实验设计书评分标准（初赛阶段） 内容价值 20分 是否贴近生活或生产 是否有一定的实用价值 是否解能决实际问题 创造性 30分 方法是否有创新 可操作性 40分 实验方法是否科学可行 设计书的书写 10分 原理明确与否 过程是否详细 参考文献是否详实 实验技能操作评分标准（决赛阶段） 基本操作熟练程度 20分 是否熟练进行各种实验操作 各步操作是否严谨规范 仪器操作熟练程度 20分 是否恰当使用各种仪器 是否注意爱护保护仪器用具 实验结果与实验报告 40分 实验结果是否达到预期目标 对实验结果是否能很好地表达与分析 实验报告书写准确规范与否 形象作风 20分 是否遵守大赛各项要求规定 比赛过程是否文明规范 ? 九、其他事项 1、大赛专题网站： 60/G2S/Template/View.aspx?action=viewcourseType=0courseId=282 更多相关信息请关注山东农业大学生命科学学院主页 2、大赛